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Utilización de la superficie de cocción
Observe las indicaciones de seguridad sobre Página 24!
Cada zona de cocción posee un regulador propio de zona de cocción. Con
el regulador de zona de cocción se seleccionan estas últimas, se conectan
y desconectan las escalas de cocción y se desconectan el automático de
inicio de cocción y el reconocimiento de olla. Los reguladores de zona de
cocción son escamoteables. Por una ligera presión son retirados hacia
afuera. Los reguladores pueden ser escamoteados en cualquier posición.
Con los reguladores escamoteados no puede realizarse ningún control.
Conectar y desconectar escalas de cocción
Cada zona de cocción posee nueve escalas de cocción. También pueden
ser seleccionadas escalas intermedias. En lo posible iniciar la cocción en
escala de cocción elevada y continuar la misma en una menor.
Escala de
Apropiada para
cocción
0
Desconectar
1-3
Calentar
Mantener caliente
Cocción reducida
Descongelar
4-5
Cocer al vapor
Pochar
Cocer
6-8
Asar
Fritar
9
Calentar grandes
cantidades
Escalas de cocción-Escalas intermedias:
Escala de cocción
1
2
Escala intermedia
-
-
Advertencias sobre los utensilios de cocina
adecuados
Con los utensilios de cocina adecuados se ahorra tiempo de cocción y
energía.
Sírvase emplear utensilios de cocina con fondo plano y liso.
Elegir el diámetro de utensilio en consonancia al del de la zona de cocción.
- Para ajustar una escala de cocción gire
el regulados hacia la derecha, hasta
que la cifra de la escala de cocción de-
seada aparezca junto al símbolo del pun-
to de cocción y en el indicador de zona
de cocción. Las escalas intermedias son
visualizadas por un punto a la derecha
junto a la cifra de la escala de cocción.
- Para desconectar girar el regulador
en dirección inversa hasta la
escala ,,0". Los indicadores de zona
de cocción ya no están encendidos.
Automático de inicio de
cocción
área
inicio de cocción automático
área
inicio de rehogado automático
3
4
5
6
7
3,5 4,5 5,5
-
7,5 8,5
Conectar y desconectar zona de cocción de
dos círculos
Como estándar se utiliza el diámetro de zona de cocción menor. Para asa-
dos en ollas grandes puede conectar el círculo de zona de cocción exterior.
Utilizar el reconocimiento de olla
Como estándar el reconocimiento de olla de las zonas de cocción está co-
nectado.
Solamente es reconocida vajilla de metal, vajilla de vidrio o cerámica no..
Si no se reconoce ninguna olla, la lámpara de control junto al indicador de
escala de cocción brilla intermitentemente. La zona de cocción se desco-
necta automáticamente.
Ud. puede también desconectar el reconocimiento de olla.
Cocinar con automático de inicio de cocción
- Conecte con el regulador el punto de cocción, con el que desea
cocinar.
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9
El automático de inicio de cocción de la zona de cocción se co-
necta automáticamente con ella.
-
Una lámpara de control a la izquierda junto a la indicación de escala de
cocción se enciende por el tiempo del golpe de inicio de cocción.
- Después del inicio de cocción o asado la zona de cocción conmuta
automáticamente a la escala de cocción elegida.
La lámpara de control se apaga.
También puede trabajar sin automático de inicio de cocción (p.ej. recalenta-
do de comidas). Existen dos posibilidades de desconectar el automático de
cocción:
1. Girar hacia atrás el regulador en mas de una escala dentro de
30 segundos después de conectarlo.
2. Conectar la zona de cocción, desconectar brevemente y volver a co-
nectar. La escala de cocción ahora conectada trabaja sin golpe de
inicio de cocción.
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- Para conectar gire el regulador de
zona de cocción hacia la derecha
hasta el tope y ajuste la escala
de cocción deseada.
- Para desconectar gire el regulador
hacia atrás a la escala ,,0".
Al conectar nuevamente solamente
se calienta solamente el diámetro pe-
queño de la zona de cocción.
- Gire el regulador de zona de coc-
ción una vez a la izquierda hasta el
tope.
Al conectar nuevamente la zona de
cocción el reconocimiento de olla
está desconectado.
Al no ser utilizado por un tiempo pro-
longado el lugar de cocción se desco-
necta totalmente. Previa a una nueva
puesta en funcionamiento este punto
de cocción debe ser desconectado to-
talmente.
EEH 670.0
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