Sharp R-26ST-A Manual De Instrucciones Y Recetario página 115

Verdura
Spinaci
Cavolfiore
Broccoli
Funghi
Cavolo cinese
Piselli
Finocchio
Cipolle
Cavolo rapa
Carote
Peperoni verdi
Patate lesse no sbucciate 500
Porri
Cavolo rosso
Cavoletti di Bruxelles
Patate lesse
Sedano
Cavolo bianco
Zucchine
ADATTAMENTO DI RICETTE
CONVENZIONALI
Per adattare le ricette già "sperimentate" alla cottura
nel forno a microonde, è necessario tener conto delle
seguenti indicazioni: I tempi di cottura andranno ridotti
di un terzo o della metà circa. Orientarsi eventualmente
secondo le durate indicate nelle seguenti ricette. I cibi
e i piatti ricchi d'acqua, come la carne, il pesce, il
pollame, le verdure, la frutta, gli stufati e le minestre
possono essere facilmente preparati con l'aiuto del
forno a microonde. Nel caso di cibi e dei piatti a
basso contenuto di acqua invece, come per esempio
i piatti pronti, è consigliabile inumidirne la superficie
prima d'iniziare la cottura.
La quantità d'acqua da aggiungere per la cottura di
cibi da stufare andrà ridotta di circa un terzo rispetto
a quanto indicato nella ricetta originale. Durante la
cottura si potrà aggiungere se necessario altra acqua
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TABELLA PER LA COTTURA DELLA VERDURA FRESCA
Q.tà Potenza Tempo di cottura
-Min-
-g- -Livello-
300 800W 5-7 una volta lavati e fatti sgocciolare coprirli,
ricordando di mescolarli una o due volte durante
la cottura
800 800W 15-17 cavolo intero va coperto; dividerlo nei singoli "fiori"
500 800W 10-12 e mescolare una volta
500 800W 10-12 dividerli nei singoli "fiori", coprire e mescolare una
volta
500 800W 8-10 a cappelli interi, coprire e mescolare una volta
300 800W 9-11 tagliare a strisce, coprire e mescolare una volta
500 800W 9-11 coprire e mescolare di tanto in tanto
500 800W 9-11 tagliare in quattro pezzi, coprire e mescolare una
volta
250 800W 5-7 intere, accartocciate in carta adatta per la cottura in forno
a microonde
500 800W 10-12 tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta
500 800W 10-12 tagliare a fette, coprire e mescolare una volta
300 800W 9-12
500 800W 7-9 tagliare a fette, e mescolare una o due volte
800W 9-11 coprire, mescolare una volta
500 800W 9-11 tagliare a strisce, coprire e mescolare una o due volta
500 800W 10-12 tagliare a strisce, mescolare una o due volte
500 800W 9-11 a cappelli interi, coprire e mescolare più volte
500 800W 9-11 tagliare in pezzi uguali, salare, coprire e mescolare
ogni tanto
500 800W 9-11 tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta
500 800W 10-12
500 800W 9-11
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Suggerimenti
tagliare a strisce, coprire e mescolare più volte
tagliare a fette, coprire e mescolare più volte
necessario. La quantità di burro o grasso da usarsi può
essere sensibilmente ridotta. Una piccola noce di burro
o margarina o un goccio d'olio, saranno sufficienti per
dare sapore al piatto. Il forno a microonde è quindi
adatto particolarmente per chi deve rispettare una
determinata dieta o per chi intende semplicemente
mangiare in modo più salutare, con meno grassi.
COME USARE LE RICETTE
In tutte le seguenti ricette vengono indicate le
●
quantità per 4 persone, salvo indicazione contraria.
Ogni ricetta riporta all'inizio l'indicazione in merito
●
alle stoviglie da usarsi e ai tempi di cottura.
Le quantità degli ingredienti sono di regola
●
esattamente sufficienti per le porzioni indicate, a
meno che non venga indicato diversamente.
Per il numero delle uova usate nelle singole ricette,
●
sono state usate uova da 55 g circa ognuna.
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TABELLE
Aggiunto d'acqua
-CM/ml-
-
5-6CM
4-5CM
4-5CM
-
4-5CM
4-5CM
4-5CM
-
50ml
4-5CM
4-5CM
4-5CM
4-5CM
50ml
50ml
150ml
50ml
50ml
4-5CM
RICETTE
7/31/09 10:28:24 AM 7/31/09 10:28:24 AM