EL = Esslöffel
TL = Teelöffel
Pr = Prise
Ta = Tasse
Min = Minuten
MWG = Mikrowellengerät
Getränk/Speise
Kaffee,
1 Tasse
Milch,
1 Tasse
Wasser,
1 Tasse
6 Tassen
1 Schüssel
Tellergericht
(Gemüse, Fleisch und Beilagen)
Eintopf
Suppe, klar
Cremesuppe
Gemüse
Beilagen
Fleisch,
1 Scheibe*
Fischfilet*
Würstchen, 2 Stück
Kuchen,
1 Stück
Babynahrung, 1 Glas
Margarine oder Butter schmelzen*
Schokolade schmelzen
6 Blatt Gelatine auflösen
1
Tortenguss für
/
l Flüssigkeit
4
*ab Kühlschranktemperatur
Lebensmittel
Braten
(Schwein,,
Kalb, Lamm)
Roastbeef
(medium)
Hackbraten
Fischfilet
Hähnchen
Hähnchenschenkel
* Beim Wenden der Speisen den Bratensaft abgießen.
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VERWENDETE ABKÜRZUNGEN
kg = Kilogramm
g = Gramm
l = Liter
ml = Milliliter
cm = Zentimeter
Durchm = Durchmesser
TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Menge
Leistung
-g/ml-
-Stufe-
150
800W
150
800W
150
800W
900
800W
1000
800W
400
800W
200
800W
200
800W
200
800W
200
800W
500
800W
200
800W
500
800W
200
800W
200
800W
180
560W
100
400W
190
400W
50
800W
100
400W
10
400W
10
400W
TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL
Menge
Leistung
Zeit
-g-
-Stufe-
-Min-
500
800W
8-10*
400W
10-12
1000
800W
20-23*
400W
11-13
1000
800W
9-11*
400W
5-7
1000
800W
16-18
200
800W
3-4
1200
800W
22-25*
200
800W
3-4
TK = Tiefkühlprodukt
Msp = Messerspitze
Pck = Päckchen
MW = Mikrowellen
Sec = Sekunden
F.i.Tr. = Fett in der Troc Trockenmasse
Zeit
Verfahrenshinweise
-Min-
ca.1 nicht abdecken
ca.1 nicht abdecken
1
1
/
-2 nicht abdecken, zum Kochen bringen
2
10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen
10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen
ca.4 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
2-3 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
2-3
eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,
4-5
nach der halben Erhitzungszeit umrühren
1-2
mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,
4-5
zwischendurch umrühren
3-4 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken
2-3 abdecken
ca.2 die Haut mehrmals einstechen
1
/
auf ein Kuchengitter legen
2
ca.1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrü ren
und die Temperatur prüfen
ca.
1
/
abdecken
2
2-3 zwischendurch umrühren
1
/
in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine
2
Suppentasse geben; zwischendurch umrühren
5-6 mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren,
abdecken, zwischendurch und nach dem Erhitzen
gut umrühren
Verfahrenshinweise
nach Geschmack würzen,
in eine flache Auflaufform legen,
nach * wenden
nach Geschmack würzen, in eine Auflaufform legen,
nach * wenden
Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/
halb Rind) zubereiten, in eine flache Auflaufform legen
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform
legen, nach der halben Garzeit wenden *
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
/D-20
34
TABELLEN
Standzeit
-Min-
10
10
10
10
3
3
3
7/4/09 2:05:55 PM
7/4/09 2:05:55 PM