Configuración De Los Parámetros Temperatura - FAS MITACA Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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PERLA CAPSULE - ISSUE 00
Mando 10 Visualización totales ajustables a cero:
Este mando tiene las mismas funciones del mando 09, con la diferencia de que este mando puede ajustarse
a cero con el mando 92.
Mando 11 Configuración de secuencias de selección :
La función de este mando es configurar en secuencia las distribuciones de las selecciones que contienen el
mismo producto, con el fin de que se vacíe la caja de modo uniforme y progresivo, independientemente de la
selección efectuada por el cliente.
Al empezar el mando requiere la habilitación (opción 1) o no (opción 0) de la función.
Si la opción está activada (1) el sistema requiere que se inserte la primera selección de la secuencia, y luego
solicita que se asigne un código al producto así como el precio. Confirmar en cada ocasión con ENTER.
Añadir las otras selecciones que pertenecen a la misma secuencia. Pulsar ESC para terminar y confirmar la
primera secuencia. A este punto se puede insertar otra secuencia o salir del mando pulsando otra vez ESC.
Opción disponible sólo para distribuidor SLAVE.
Mando 13 Inhibición de las selecciones master/slave:
Este mando tiene la función de establecer cuáles selecciones inhibir por tiempo indeterminado, tanto de la
máquina master como de la máquina slave eventualmente conectada.
10.2.2 CONFIGURACIÓN DE LOS PARÁMETROS TEMPERATURA
Mando 41 Configuración de las temperaturas:
Distribuidores exprés: Este mando sirve para regular la temperatura de ejercico de la caldera. El valor
prefijado es de 95°C, y puede variar de 70°C a 120°C. Luego la máquina solicitará el diferencial de
temperatura, valor que se sumará a la temperatura de ejercicio de la caldera que compensa la pérdida de
calor de la bebida seleccionada, debida a la dispersividad de la instalación de distribución, tras un periodo de
inactividad. Este valor está prefijado en +15°C.
N.B.: la suma de los citados valores no puede exceder el valor de 120 °C.
De estar el slave habilitado, se solicita la programación de la temperatura interior de la máquina snack
acoplada: el valor predefinido es de +3°C; puede variar entre +3 y +25°C.
Mando 44 configuración intervalo de descongelación: (sólo máquina slave)
Este mando configura el intervalo de descongelación indicado en horas, o sea, el periodo de tiempo entre
una descongelación y la siguiente. El valor prefijado es de 4h y puede variar entre 2h y 8h. A continuación se
regula el tiempo expresado en horas comprendido entre 0 y el parámetro previamente regulado. Dicho
tiempo es el intervalo que transcurre entre cada cierre de la puerta y la primera descongelación. Valor por
defecto = 1 h.
Mando 45 Programación del tiempo de deshabilitación de la seguridad frigo:
(sólo máquina slave)
Este mando programa el tiempo de deshabilitación de la activación de la seguridad frigo. Este periodo de
tiempo impide que el distribuidor se bloquee seguidamente a una operación que obliga a abrir la puerta, con
consiguiente aumento de la temperatura interior. El retardo de intervención de la seguridad frigo permite a la
máquina recuperar la temperatura de funcionamiento. El valor de este mando está prefijado en 60 min. y se
puede cambiar de 30 a 360 min.
Mando 46 Programación de la temperatura de seguridad frigo:
(sólo máquina slave)
Este mando programa la temperatura de intervención de seguridad, o sea, la temperatura que al
sobrepasarla se bloquean las selecciones de productos (véase Mando 48). El display visualiza un mensaje
de aviso apropiado al intentar efectuar una de estas selecciones. Este control está deshabilitado en la fase
de encendido y después de cerrar la puerta por el tiempo programado con el Mando 45. El valor prefijado es
de +7°C, pero puede variar de +7°C a +35°C. Cuando interviene la seguridad de refrigeración, las
selecciones involucradas permanecen fuera de servicio. Para restablecer la seguridad de refrigeración: con
la puerta abierta, el display del distribuidor máster visualiza la intervención presente en la máquina máster o,
eventualmente, en las máquinas slave conectadas a la misma. El restablecimiento se realiza pulsando la
tecla ENTER del teclado externo. Pulsando la tecla ESC o cerrando la puerta, permanece activa la
intervención y se registra como ERROR 93. Si al cerrar la puerta la seguridad de refrigeración aún está
activa, automáticamente se activa una alarma acústica (serie de tonos).
Mitaca S.r.l via Monti 30 - 20020 Robecchetto con Induno - Malvaglio (MI) – Italy Tel: 0331 876796 - Fax: 0331 873357 - info@mitaca.it
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