Zanussi ZOB131X Manual De Instrucciones página 24

Información general
• El aparato tiene cuatro niveles. Estos niveles
se ordenan contándolos de abajo a arriba
desde la solera del aparato.
• La humedad puede llegar a condensarse en
el aparato o en los paneles de cristal. Esto
es totalmente normal. Manténgase alejado
del aparato siempre que abra la puerta
mientras está en funcionamiento. Si desea
reducir la condensación, ponga en
funcionamiento el aparato 10 minutos antes
de cocinar.
• Limpie la humedad después de cada uso del
aparato.
• No coloque objetos directamente sobre la
solera del aparato ni cubra los componentes
con papel de aluminio cuando cocine. De lo
contrario puede que se alteren los
resultados de la cocción y se dañe el
esmalte.
Repostería
• No abra la puerta del horno antes de que
transcurran 3/4 partes del tiempo de
cocción establecido.
Cuadro de especificaciones para hornear y asar
Repostería
Alimento
Masas batidas
Masa con mante-
quilla
Tarta de queso a
base de suero de
leche
Tarta o pastel de
manzana
Strudel
Tarta de mermela-
da
24
Calor superior+inferior
Temperatura
(°C)
170 2
170 2
170 1
170 1
175 2
170 2
• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje
un nivel libre entre ambas.
Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los alimentos
muy grasos para evitar que el horno quede
manchado de forma permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela reposar
unos 15 minutos, como mínimo, para que
retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo en el
horno, vierta un poco de agua en la bandeja
honda. Para evitar la condensación de
humos, añada agua después de cada vez
que se seque.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo de
alimento, de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento cuando
cocine. Busque los ajustes óptimos (de calor,
tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes,
recetas y cantidades cuando utilice este horno.
Posición de la
parrilla
45 - 60
24 - 34
60 - 80
100 - 120
60 - 80
30 - 40
Tiempo (min)
En molde de re-
postería
En molde de re-
postería
En molde de re-
postería de 26 cm
En dos moldes de
repostería de 20
cm en una parrilla
En bandeja
En molde de re-
postería de 26 cm
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