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PUNTO 5: RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
5-1. GUÍA DE
RESOLUCIÓN DE
PROBLEMAS
PROBLEMA
El interruptor de corriente está encendido
pero la freidora
está completamente inoperativa
La presión no se descarga al
final del ciclo de cocción
La válvula de alivio tiene fuga
La presión no aumenta
El aceite no se calienta
El aceite forma espuma o rebosa
El aceite no drena
El motor no se pone en marcha
Encontrará información más detallada sobre cómo solucionar posibles problemas en el Manual Técnico, disponible
en la web www.hennypenny.com, o llamando al 1-800-417-8405 o al 1-937-456-8405.
Diciembre de 2013
CAUSA
•
Circuito abierto
•
El solenoide o el conducto de salida
están obstruidos
•
La presión de funcionamiento es
demasiado alta
•
El contrapeso está obstruido
•
No hay suficiente cantidad de alimento
en la cuba
•
No ha retirado el espaciador de metal
del peso muerto
•
No se ha programado la presión
•
La junta de la tapa tiene fuga
•
La válvula de drenaje está abierta
•
Se activó el limitador de temperatura
•
Consulte el cuadro sobre
desbordamiento del aceite que
encontrará en la freidora y el principio
del punto relativo al funcionamiento
del equipo en este manual
•
La válvula de drenaje está obstruida
• Sobrecalentamiento del motor
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SOLUCIÓN
•
Comprobar que la freidora esté enchu-
fada
•
Comprobar el disyuntor o fusible de
la pared
•
Apague el equipo y déjelo enfriar para
aliviar la presión. Limpie todos los
conductos, el solenoide y el depósito
de salida
•
Apague el equipo y déjelo enfriar
para aliviar la presión. Limpie el peso
muerto. Consulte el punto relativo al
mantenimiento preventivo
•
Coloque la cantidad de producto
suficiente en la cuba y utilice aceite
limpio
•
Retire el espaciador; consulte el punto
relativo al desembalaje
•
Consulte la programación
•
Dé la vuelta o cambie la junta de la
tapa
•
Cierre la válvula de drenaje.
•
Reinicie el limitador de temperatura;
consulte el punto relativo a las piezas
de funcionamiento
•
Siga los procedimientos del cuadro
sobre desbordamiento del aceite
•
Introduzca la varilla de limpieza en el
interior de la válvula de drenaje abierta
•
Reinicie el motor; consulte el punto
relativo al protector del motor de la
bomba del sistema de filtrado - reinicio
manual
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