Uso Del Termómetro De Cocción - Miele H 4880 B Manual De Uso Y Manejo

ASAR
Uso del termómetro de cocción
El termómetro de cocción registra de ma-
nera segura el proceso de cocción. La
punta del termómetro mide en forma con-
tinua la temperatura del centro de la car-
ne o las aves.
Cuando se alcanza la temperatura del
centro seleccionada, el horno se apaga
automáticamente.
El termómetro de cocción puede usarse
con las siguientes funciones:
– AUTO-ASAR
– CONVECCIÓN (asar)
– CIRCUNDAR (asar)
– CONVECCIÓN (grill)
Uso del termómetro de cocción:
^ Prepare la carne como de costumbre e
introdúzcala en el horno (en una olla o
sobre la parrilla).
Puede usar bolsa para asado o papel
aluminio, pero sólo si se dejan abiertos
los extremos. Inserte el termómetro en la
carne o el ave a través del extremo abier-
to del papel aluminio o la bolsa.
^ Inserte el termómetro en medio de la
carne. Asegúrese de que el termóme-
tro no toque ningún hueso y que no se
localice en una parte grasosa de la
carne. La inserción inadecuada del
termómetro puede ocasionar que el
horno se apague más pronto de lo pre-
visto.
^ Ponga la carne en el horno.
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