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Ajuste de los controles del horno
Asado a la parrilla
Use la función de asado a la parrilla para cocinar carnes que
requieran exposición directa al calor de la llama y obtener un
dorado ideal. La función de asado a la parrilla utiliza una
temperatura predeterminada de 550°F.
La tabla de ajustes sugeridos para el asado (vea la Fig. 2) se
proporciona sólo a modo de recomendación. Aumente o reduzca
los tiempos de asado o mueva el alimento a una posición
diferente que se ajuste al nivel de cocción que desea. Si el
alimento que está asando no se encuentra en la tabla, siga las
instrucciones de su libro de recetas y vigile el alimento
atentamente.
Para programar el asado a la parrilla:
1.
Organice las parrillas del horno cuando estén frías. Para
obtener resultados óptimos de dorado, precaliente el horno
durante 5 minutos antes de agregar los alimentos.
2.
Coloque el utensilio en el horno. Cierre la puerta del horno
cuando ase.
3.
Oprima la tecla "Broil" (asar). " — — " se desplegará en la
pantalla.
4. Oprima
o
hasta que aparezca el nivel deseado
para asar en la pantalla. Oprima
(alto) o
para asar a nivel "LO" (bajo). La mayoría de los
alimentos se puede asar en "HI" (alto). Seleccione el ajuste
"LO" (bajo) para evitar que los alimentos que deben quedar
bien asados a la parrilla se doren o sequen demasiado.
5.
Ase el alimento por un lado hasta que se dore. Voltéelo y
áselo en el segundo lado.
6.
Cuando termine de asar, oprima
Para anular el asado en cualquier momento, oprima
Alimento
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Chuletas de cerdo de 3/4" (1,9 cm) de grueso
Pollo (con hueso)
Pollo (deshuesado)
Pescado
Camarones
Hamburguesas de 1" (2,5 cm) de grueso
Hamburguesas de 1" (2,5 cm) de grueso
Los tiempos de cocción mostrados son aproximados y sólo deben ser utilizados como recomendación.
*Use la parrilla irregular sólo en la posición 6.
para asar a nivel "HI"
.
Tabla de sugerencias de ajustes para asar a la parrilla (horno a gas)
Posición de la parrilla
(Vea la figura 1)
5 o 6*
5 o 6*
5 o 6*
5
4
5
5
4
5 o 6*
5
Notas importantes:
• Siempre organice las parrillas
del horno cuando estén frías.
• Para obtener los mejores
resultados del asado, utilice una
asadera de alta calidad con un
inserto. Las asaderas están
diseñadas para drenar la grasa
de los alimentos, ayudar a evitar
las salpicaduras y reducir el
humo.
• Cuando ase a la parrilla,
siempre tire de la parrilla hasta
que llegue al tope antes de dar
vuelta o sacar los alimentos.
• Las opciones de tiempo de
cocción o de encendido diferido
no funcionarán con la función de
asado a la parrilla.
WARNING:
En caso de que se produzca un incendio en el
horno, cierre la puerta y APAGUE el horno. Si continúa el
incendio, use un extintor. NO vierta agua o harina en el fuego. La
harina puede ser explosiva.
WARNING:
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Cuando use el horno, el interior y exterior
del horno, las parrillas y la cubierta se calentarán mucho, lo que
podría causar quemaduras.
.
(ajuste)
Tiempo de cocción en minutos
1er lado
Alto
Alto
Alto
Alto
Bajo
Bajo
Alto
Alto
Alto
Alto
Fig. 2
16
2do lado
8
6
10
8
11
10
12
8
25
15
10
8
- como se indica -
- como se indica -
12
10
14
12
6
5
4
Figura 1
Nivel de cocción
Término medio
Término medio
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Término medio
Bien cocido
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