VR 230-612 Prólogo Salvedades importantes Página 3 1. Indicaciones importantes Página 4 1.1 Para la seguridad Página 4 1.2 Para la primera puesta en servicio Página 4 1.3 Para su utilización Página 4 2. Composición y funcionamiento Página 5 2.1 Composición del aparato Página 5...
Si una función deseada no se deja ajustar, consulte por favor “Consejos y trucos". Si los consejos fuesen insuficientes contacte con el servicio de asistencia al cliente de Gaggenau. ¡Y a continuación le deseamos que se lo pase muy bien al asar a la parrilla!
Salvedades importantes Lea todas las 4. NO TOQUE LOS ELEMENTOS DE CALDEO NI LAS UNIDADES DE SUPERFICIE PRÓXIMAS. instrucciones. Los elementos de caldeo pueden estar aun calientes aun cuando su color sea oscuro. 2. Para eliminar el riesgo de quemaduras o Las áreas de superficie próximas pueden incendios por proximidad a las unidades de calentarse lo suficiente que produzcan...
1. Indicaciones importantes 1.1 Para la seguridad – Lea detenidamente las indicaciones de montaje y de utilización antes de la puesta en – Los aparatos defectuosos no deben ponerse en servicio de su aparato. servicio. – La placa de característica de este aparato, se –...
2. Composición y funcionamiento 2.1 Composición del aparato 1 Lámpara de control 2 Bandeja de recojida del aceite (resistente al lavavajillas) 3 Cubierta del aparato 4 Rejilla de grill de fundición (extraible) 5 Caja de piedra de lava (situada debajo de la rejill del grill de fundición) para la recepción de las piedras de lava 6 Maneta de mando cuerpo calefactor de grill...
3. Utilización Preste atención al desembalar de que se encuentren las piedras de lava dentro del aparato. Retire las piedras de lava del folio y 3.1 Encender rellénelas en la caja de piedras de lava. (El contenido de la bolsa es suficiente) Encender: Gire ambas manetas de mando a la graduación de cocción deseada (1-9).
3.3 Servicio con plancha de parrilla – Retire la rejilla para Grill. – Coloque la plancha de parrilla AM 060-000 (accesorio especial) sobre el Grill Vario (fig. 7). – Encienda el aparato según lo descrito en la página 6. – Precaliente el Grill unos 5 minutos aprox. a la graduación 9.
4. Cuidado y limpieza Antes de la primera puesta en servicio y El cuadro de mando no deberá limpiarse con después de cada uso deberá realizar una un limpiador de acero inoxidable ya que por lo limpieza a fondo. Caliente el aparato durante contrario podría atacar a la textura.
Si el suministro eléctrico está funcionando correctamente, pero su aparato aún no funciona, avise a su distribuidor Gaggenau, quien le proporcionará la dirección y el número de teléfono de su agente de servicio técnico más cercano o contacte Gaggenau USA, tel. (800) 828-9165.
6. Consejos prácticos 6.1 Tabla de ajuste Los valores indicados son simples orientaciones. Tabla de ajuste para VR 230 Producto de cocción Graduación* Duración Grill* Observaciones Carnes Asado de lomo 2 - 3 Min. cada lado Con piezas grandes unos 2 min. a la graduación 9 y a continuación a la graduación 8 unos 2 minutos respectivamente adicionales (marcas rectangulares).
6.2 Recetas Pinchos de verdura Brocheta Esto es lo que necesita: Estos son los ingredientes que necesita ingredientes – 8 rebanadas pequeñas no muy finas de pan blanco – 8 chalotas – 12 cucharadas de aceite de oliva – 1 pimiento verde –...
6.3 Consejos y trucos – El resultado del Grill depende de la calidad y – En el caso del pato o el ganso deberá pinchar clase de carne así como de su gusto personal. las alas, para que pueda salir la grasa. –...
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Carne vacuna – Lo mejor son las piezas curadas. Quien tenga – Todas las clases de aves se pueden preparar poca experiencia con la brasa puede practicar en el Grill (excepto la gallina). En la gallina de con piezas de carne mas económica (Lomo guinea, pichones, codornices la untamos con de ternera, costillas) y luego atreverse con el grasa suficiente de dentro a fuera.
No. 28 VR 230-612 FD xxx MSG, acero inoxidable de 0,015 pulgadas de AC 208/220-240 V...
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AM 060-000, la instalación del dispositivo debajo de una campana extractora es posible. La distancia mínima debe ser de 24 pulgadas (600 mm). Es posible la instalación junto a un extractor de tiro inferior Gaggenau, su proveedor Gaggenau le proporcionará más información.
7.3 Instalación Así deberá de proceder: – Establezca el recorte para uno o varios aparatos Vario en su mesa de trabajo. Proceda según el croquis de instalación y tabla de medidas. La tabla de medidas contiene la necesidad de espacio para la pletina de conexión entre ambos aparatos.
7.4 Montaje de la tapa – El ángulo de sujeción ya esta instalado en la encimera. – Coloque la tapa perpendicularmente sobre la encimera y atornille la tapa con los tornillos de rosca chapa adjuntos (fig. 12). – Cierre la tapa del aparato. ¡Importante! Deberá...
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