Hamilton Beach 31101 Manual Del Usuario página 26

Cuisson à la rôtissoire
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CUIRE : Tourner la commande
TIMER (minuterie) au-delà de 40
minutes puis revenir en arrière
jusqu'à la durée de cuisson
désirée ou tourner la commande
TIMER (minuterie) sur S O
TAY N
(continue). REMARQUE : Seul
l'élément chauffant supérieur
est allumé en mode R
OTISSERIE
(rôtissoire).
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Pour retirer la viande cuite du
four, positionner le système de
levage de la rôtisserie avec les
supports sous le tournebroche.
Soulever et faire glisser le
tournebroche vers la gauche
et le retirer du four.
w ATTENTION
Risque de
brûlure : Éviter tout contact avec
l'intérieur du four.
Rôti de porc 3 à 3,5
livre (1350 à 1575 g)
Rôti de boeuf 3 à 3,5
Transférer la viande
livre (1350 à 1575 g)
sur un plat de service
ou sur une planche à
découper. Retirer la
Poulet 5 livre (2250 g)
tige de rôtisserie et
les ficelles avant de Veuiller consulter foodsafety.gov pour de plus amples informations sur les
découper. températures de cuisson appropriées.
(sur certains modèles) (suite)
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Déposer la viande sur une
surface propre et laisser refroidir
un peu.
ALIMENT TEMPS DE CUISSON APPROX.
1 hr. 30 min.
2 heures
1 hr. à 1 hr. 15 min.
1 hr. 30 min.
1 hr. 45 min.
2 heures
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Avec des gants de cuisinier,
dévisser les fourchettes de
la rôtissoire de la tige de la
rôtissoire.
TEMPÉRATURES
INTERNES
F C
165 ° à point 74 °
185 ° bien cuit 85 °
140 ° saignant 60 °
160 ° à point 71 °
170 ° bien cuit 77 °
165 ° cuisse 74 °