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Cette machine est destinée aux professionnels de la boulangerie ;
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Cette machine est destinée exclusivement à la coupe du pain cuit et tempéré ;
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Elle doit être utilisée par une seule personne à la fois (sauf prescription contraire) ;
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Ne pas laisser des enfants ou des personnes non autorisées utiliser ou manipuler
la machine ;
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Elle doit être stockée et utilisée à l'intérieur dans un local, à l'abri de l'humidité et de la
chaleur ;
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La machine doit être éclairée suffisamment pour effectuer le travail ;
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Cette machine a un niveau sonore inférieur à 75 dB(A) suivant norme EN ISO 3744.
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Avant de connecter votre machine au réseau, vérifier l'adéquation de la tension de
service de la machine (voir plaque signalétique sur la machine) et de la tension de
votre réseau ;
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Le raccordement de la machine doit se faire par l'intermédiaire d'une fiche munie d'une
terre ;
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Votre installation électrique alimentant la machine doit être protégée comme indiqué ci-
dessous :
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Amérique du Nord : Protection principale 15A ;
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Reste du monde : Protection principale 16 A.
Note: Tout problème résultant d'un autre type de raccordement vous incomberait.
Si nécessaire, fixer les pieds ou les roulettes livrés avec la machine ;
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Vérifier le sens de rotation des tapis ;
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Pour l'utilisation de la machine, se reporter au chapitre « Mode d'emploi »;
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La tension des lames doit être vérifiée et ,si nécessaire, ajustée lors de l'installation et
après avoir coupé 50 pains.
En cas de danger pour l'utilisateur ou pour la machine, vous devez utiliser le bouton
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rouge STOP ;
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Retirer la fiche de la prise électrique avant toute opération de maintenance et
d'entretien ;
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Ne pas toucher les couteaux, même à l'arrêt ;
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Pour le changement de lames, faites faire l'opération par votre distributeur agréé ;
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Veiller à toujours porter des gants de protection anti-coupure lors du remplacement des
couteaux ou lors d'une opération au voisinage des lames ;
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Toute opération de maintenance ou remplacement de pièce doit être effectuée par une
personne qualifiée.
AVERTISSEMENT
RACCORDEMENT
MISE EN SERVICE
DANGER
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