Franke FCT 480 NF XS E Guia Del Usuario página 148

‫تعتمد فترة حياة الطعام المجمد على درجة حرارة الغرفة، وإعداد الثرموستات، ومعدل تكرار فتح الباب، ونوع‬
‫الطعام، والمدة الزمنية المطلوبة لنقل المنتج من المتجر إلى منزلك. عليك دائم ا ً اتباع التعليمات المطبوعة على العبوة‬
‫وعدم تجاوز فترة التخزين القصوى ال م ُ شار إليهاز‬
:‫مالحظة هامة‬
‫بالنسبة لألطعمة اجملمدة عند فك جتميدها، يجب طهيها مثل األطعمة الطازجة. إذا لم يتم طهوها بعد فك‬ •
. ً ‫جتميدها ال يجب إعادة جتميدها أبد ا‬
‫يتغير مذاق بعض النكهات الموجودة في األطباق المطهية مثل (اليانسون، والباسيلقي، والجرجير، والخل، و البهارات‬
‫المتنوعة، والزنجبيل، والثوم، والبصل، والخردل، و الزعتر، والبردقوش، والفلفل األسود، .. إلخ)، ويتحول مذاقها إلى مذاق‬
.‫قوي عند تخزينها لفترة طويلة. لذا، ينبغي وضع توابل قليلة باألطعمة المجمدة أو وضعها بعد إذابة تجميد الطعام‬
،‫تعتمد فترة تخزين األطعمة على الزيت المستخدم. الزيوت المناسبة هي السمن، والدهون البقرية، وزيت الزيتون‬
.‫والزبدة، والزيوت غير المناسبة هي زيت الفول السوداني، ودهون الخنزير‬
‫الطعام المطهى الذي يحتوي على مواد سائلة ينبغي تجميده في حاويات من البالستيك، واألطعمة األخرى يجب‬
.‫تجميدها ملفوفة في فويل بالستيكي أو في أكياس بالستيكية‬
AR -20-