Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
es Recipientes
¡ Sonido de golpe seco unos segundos después de
apagar el quemador. Sucede al activarse el sistema
de seguridad.
→ "Sistema de seguridad", Σελίδα 19
7 Recipientes
Estas indicaciones ayudan a ahorrar energía y a evitar
daños en los recipientes de cocina.
7.1 Recipientes apropiados
Utilizar solo recipientes de diámetros adecuados. El re-
cipiente no debe rebasar los bordes de la placa de
cocción.
No utilizar recipientes pequeños en quemadores gran-
des. La llama no debe tocar los laterales del recipiente.
Quemador
Diámetro míni-
mo de la base
del recipiente
Quemador multi-
22 cm
corona
Quemador rápi-
20 cm
do
Quemador semi-
14 cm
rrápido
Quemador auxi-
12 cm
liar
Utilizar recipientes de base cóncava sobre el quema-
dor multicorona exclusivamente.
¡ La placa de cocción debe disponer de quemador
multicorona y de parrilla supletoria wok.
8 Ajustes de cocción recomendados
El tiempo y las posiciones de cocción dependen del tipo, peso y calidad de los alimentos, del tipo de gas, así como
del material de los recipientes de cocinado.
Quemador
Quemador multicorona mi-
niwok
Quemador rápido
Quemador semirrápido
Quemador auxiliar
20
Diámetro máxi-
mo de la base
del recipiente
30 cm
26 cm
22 cm
16 cm
Potencia máxima / fuerte
Hervir, cocer, asar, dorar,
paellas, comida asiática
(wok)
Escalope, bistec, tortilla, fri-
turas
Patatas al vapor, verduras
frescas, potajes, pastas
Cocer: guisos, arroz con le-
che, caramelo
¡ La parrilla supletoria wok debe estar correctamente
colocada.
→ "Accesorios", Página 18
7.2 Utilizar recipientes de cocina
La selección y la posición de los recipientes de cocina
influyen en la seguridad y en el consumo de energía
del aparato.
→ "Ahorro de energía", Página 17
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de incendio!
Los alrededores inflamables pueden incendiarse.
Mantener una distancia mínima de 50 mm entre el
▶
recipiente de cocción y los alrededores inflamables.
No utilizar recipientes deformados. Utilizar solo reci-
pientes de base plana y gruesa.
¡ Los recipientes deformados no se mantienen esta-
bles sobre la placa de cocción y pueden volcar.
Colocar el recipiente bien centrado sobre el quema-
dor.
¡ Los recipientes pueden volcar si no están centra-
dos sobre el quemador.
Colocar los recipientes sobre las parrillas.
¡ Los recipientes pueden volcar si se colocan direc-
tamente sobre el quemador.
Potencia media
Recalentar y mantener ca-
lientes: platos preparados,
platos cocinados
Arroz, bechamel, ragout
Recalentar y mantener ca-
lientes platos cocinados y
hacer guisos delicados
Descongelar y cocer des-
pacio: legumbres, frutas,
productos congelados
Potencia mínima
Recalentar y mantener ca-
lientes: platos preparados,
platos cocinados
Cocción al vapor: pescado,
verduras
Recalentar y mantener ca-
lientes platos cocinados y
hacer guisos delicados
Hacer/fundir: mantequilla,
chocolate, gelatina
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
