Tescoma SmartClick Serie Instrucciones De Uso página 72

Varenie v tlakovom hrnci
NÍZKY ALEBO VYSOKÝ TLAK ZVOĽTE NASTAVENÍM OVLÁDAČA DO PRÍSLUŠNEJ POLOHY.
1. Ak si prajete variť pri nízkom tlaku, nastavte ovládač do polohy na nízky tlak (7). Varenie pri
nízkom tlaku je ideálne na šetrnú tepelnú úpravu pokrmov, napr. zeleniny, ovocia, strukovín,
rýb a pod.
2. Ak si prajete variť pri vysokom tlaku, nastavte ovládač tlaku do polohy vysoký tlak (8). Varenie
pri vysokom tlaku je rýchlejšie a prebieha pri vyššej teplote. Hodí sa hlavne na prípravu mäsa
a pokrmov, ktoré inak vyžadujú dlhšie tepelné spracovanie.
3. Správne naplnený a uzavretý hrniec so zvoleným pracovným tlakom postavte na sporák
nastavený na najvyšší výkon.
4. Po krátkej chvíli sa vysunie poistka proti nechcenému otvoreniu, čo znamená, že sa v tlakovom
hrnci vytvoril tlak a hrniec je zaistený proti nechcenému otvoreniu (9). Para začne po chvíli
unikať z krytky pracovného ventilu (10). V tej chvíli znížte výkon sporáka tak, aby z tlakového
hrnca odchádzalo len malé množstvo pary.
5. Meniť nastavenie nízkeho alebo vysokého pracovného tlaku počas varenia neodporúčame. Ak
je to nutné, použite na reguláciu tlaku počas varenia kuchynskú rukavicu, para vychádzajúca
z tlakového hrnca je horúca!
6. Voľte vždy zodpovedajúcu veľkosť platničky alebo plameňa, priemer platničky musí byť rovnaký
alebo menší ako je priemer dna hrnca! Plameň nesmie nikdy presahovať okraje dna hrnca. Pri
varení na plyne používajte rozptyľovaciu sieťku alebo varnú platničku.
POZOR! POČAS VARENIA MÔŽE NEPATRNÉ MNOŽSTVO PARY UNIKAŤ AJ Z MEDZERY PRE NASTAVENIE
OVLÁDAČA.
UPOZORNENIE
Ak na začiatku varenia z tlakového hrnca uniká veľké množstvo pary, nie je tlakový hrniec správne
uzatvorený. Tlakový hrniec odstavte a skontrolujte, nesprávne uzatvorenie je obvykle spôsobené:
a) Veko nie je správne nasadené na nádobe – zopakujte zatváranie tlakového hrnca.
b) Ovládač je nastavený v polohe na vypustenie pary alebo v polohe na otváranie a zloženie
veka – ovládač nastavte do polohy na nízky alebo vysoký tlak.
c) Silikónové tesnenie vo veku nie je správne nasadené – nasaďte silikónové tesnenie tak, aby
rovnomerne kopírovalo vnútorný okraj veka.
d) Silikónové tesnenie je poškodené – tesnenie vymeňte za nové, žiadajte v Predajných a Servisných
centrách TESCOMA.
68