Exemplos De Modos De Cozinhar; Manutenção E Limpeza; Informações Gerais - Zanussi Z6233IOK Manual De Instrucciones

Exemplos de modos de cozinhar

A relação entre o grau de cozedura e o
consumo de potência da zona de cozedura não
é linear. Quando o grau de cozedura aumenta,
o aumento do consumo de potência da zona de
cozedura não é directamente proporcional. Isto
Grau de co-
zedura
Manter os alimentos cozinhados
- 1
quentes.
1 - 2 Molho holandês, derreter: manteiga,
chocolate, gelatina.
1 - 2 Solidificar: omeletas fofas, ovos co-
zidos.
2 - 3 Cozer arroz e pratos à base de leite
em lume brando, aquecer refeições
pré-cozinhadas.
3 - 4 Cozer legumes, peixe e carne a va-
por.
4 - 5 Cozer batatas a vapor.
4 - 5 Cozer grandes quantidades de ali-
mentos, guisados e sopas.
6 - 7 Fritura ligeira: escalopes, cordon
bleu de vitela, costeletas, rissóis,
salsichas, fígado, roux, ovos, pan-
quecas, sonhos.
7 - 8 Fritura intensa, batatas fritas, bifes
do lombo, costeletas.
9 Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), batatas bem fritas.
Ferver grandes quantidades de água. A função Power é activada.
Manutenção e limpeza
AVISO!
Consulte os capítulos relativos à
segurança.
Informações gerais
• Limpe a placa após cada utilização.
• Utilize sempre um tacho com a base limpa.
28
Utilize para:
significa que uma zona de cozedura no grau de
cozedura médio consome menos de metade da
sua potência máxima.
Os dados da tabela servem apenas
como referência.
Tempo
(min.)
conforme Coloque uma tampa no tacho.
neces-
sário
5 - 25 Misture regularmente.
10 - 40 Cozer com a tampa.
25 - 50 Adicione, no mínimo, duas vezes
mais líquido do que arroz; mexa os
pratos de leite a meio da cozedura.
20 - 45 Adicione algumas colheres de so-
pa de líquido.
20 - 60 Utilize, no máximo, ¼ l de água
para 750 g de batatas.
60 - 150 Até 3 l de líquido mais os ingre-
dientes.
conforme Vire a meio do tempo.
neces-
sário
5 - 15 Vire a meio do tempo.
• Riscos ou manchas escuras na superfície
não afectam o funcionamento da placa.
• Utilize um produto de limpeza especial
adequado para a superfície da placa.
• Utilize um raspador especial para limpar o
vidro.
Sugestões
www.zanussi.com