Охлаждение; Техническое Обслуживание И Очистка; Меры Предосторожности; Плановое Техническое Обслуживание, Выполняемое Пользователем - ChefLine TN40 Manual De Uso Y Mantenimiento

Охлаждение
После выключения печи будет продолжать работать вентиляция, пока печь не остынет.
Печь будет продолжать охлаждаться до температуры 140 °C, после чего она автоматически выключится после
достижения этой температуры.
7 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ОЧИСТКА
Меры предосторожности
Перед осуществлением любых работ по техническому обслуживанию принять следующие меры
предосторожности:

Убедиться, что печь выключена и полностью охлаждена;

Убедиться, что печь не подключена к сети электропитания;

Убедиться, что питание не может быть случайно подключено. Отсоединить штепсельную вилку от
розетки;

Использовать средства индивидуальной защиты, предусмотренные директивой 89/391/ЕЭС;

Не использовать воду из труб или моечных машин высокого давления;

Не использовать абразивные материалы или губки для чистки стекол двери и металлических частей
печи;

Не чистить стекло двери, когда оно горячее;

Установить все защиты и активировать все защитные устройства после завершения техобслуживания
или ремонтных работ, перед повторным приведением печи в действие.
Плановое техническое обслуживание, выполняемое пользователем
Перед выполнением любой операции по техническому обслуживанию отключите электропитание и соблюдайте
«Меры предосторожности».
Для обеспечения чистоты и безукоризненной работы печи необходимо выполнять её регулярную очистку и
техническое обслуживание, как указано ниже:

Ежедневная очистка
Очистить внешние части духовки, такие как двери, дверные ручки и переднюю панель мягкой
тряпкой и щадящим моющим средством.
Запрещается использовать абразивные губки.

Ежемесячная очистка
1. При необходимости смазать подшипники конвейерной ленты;
2. Очистка камеры приготовления (после снятия конвейерной ленты);
3. Очистка фильтров вентилятора охлаждения.

Ежегодная очистка
1. С помощью пылесоса очистить внутреннюю часть камеры приготовления после снятия конвейерной
ленты;
2. Очистить все вентиляционные выходы, расположенные на передней, боковой и задней частях печи;
3. Снять панель управления, и с помощью пылесоса полностью очистить отсек для панели
управления, соблюдая осторожность, чтобы не повредить компоненты и электропроводку.
114