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2.1 Encimera de cocción
SR = Quemador Semirrápido
R = Quemador Rápido
BBQ = Placa barbacoa
1 = Zona de cocción a inducción anterior
2 = Zona de cocción a inducción posterior
Tamaño
Zona
(H x L - mm)
1
201 x 197
2
201 x 197
Ventajas de la cocción por inducción
La encimera de cocción está
dotada de un generador por
inducción para cada zona de
cocción. Cada generador situado
bajo la superficie de cocción de
vitrocerámica origina un campo
electromagnético que induce una
corriente térmica en la base de la
olla. En la zona de cocción por
inducción el calor ya no se
transmite, las corrientes inductivas
lo crean directamente dentro del
recipiente.
Descripción
UR2 int. = Quemador ultrarrápido corona
UR2 ext. = Quemador ultrarrápido corona
Potencia máx. absorbida
(W)*
1600
2100
• Ahorro de energía gracias a la
• Mayor seguridad gracias a la
• Elevado rendimiento en la transmisión
• Rápida velocidad de calentamiento.
• Reducido peligro de quemaduras, ya
interna
exterior
Potencia absorbida en
función booster (W)*
transmisión directa de la energía a la
olla (son necesarios recipientes
adecuados de materiales
magnetizables) con respecto a la
cocción eléctrica tradicional.
transmisión de energía solo al recipiente
apoyado sobre la encimera de cocción.
de energía desde la zona de cocción a
la base de la olla.
que la superficie de cocción se calienta
solo en la base de la olla; los alimentos
que se desbordan no se pegan.
1850
2300
13
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