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Ajuste del horneado
Utilice la función de horneado cuando la receta requiera el
horneado con temperaturas normales. Puede programarse el
horneado para cualquier temperatura del horno entre 77°C a
288°C (170°F y 550°F).
Para obtener los mejores resultados:
•
Precaliente totalmente el horno antes de hornear alimentos
como galletas, bizcochos y panes.
•
Mantenga apagada la luz del horno mientras hornea.
•
Los utensilios oscuros u opacos absorben más calor que los
utensilios brillantes, lo que puede hacer que los alimentos
queden más tostados o dorados de lo esperado. Es posible
que sea necesario reducir la temperatura del horno o el
tiempo de cocción para evitar que ciertos alimentos se
doren demasiado. Se recomienda utilizar utensilios oscuros
para hornear pasteles. Se recomienda utilizar los utensilios
brillantes para hornear tortas, galletas y bizcochos.
•
No abra la puerta del horno con frecuencia. Si se abre la
puerta, se reducirá la temperatura del horno y esto podría
aumentar el tiempo de cocción.
•
Utilice el horneado con una sola parrilla para obtener el
mejor resultado y coloque la parrilla en la posición 2
(Figura
4).
•
Cuando hornee pasteles usando dos parrillas, coloque los
moldes como se muestra en la
5 a 10 cm (2-4 pulgadas) de espacio entre los utensilios,
para la circulación adecuada de aire.
•
Cuando hornee utilizando dos parrillas de horno, coloque
las parrillas en las posiciones 2 y 4
de que los utensilios no se tocan entre sí, ni la puerta, los
laterales o la parte trasera del horno.
Figura 3: Posiciones de las parrillas del horno
Figura 4: Disposición de los utensilios para una y varias
parrillas
Figura
4. Deje por lo menos
(Figura
3). Asegúrese
Siempre use tomaollas o guantes para
PRECAUCIÓN
hornear cuando utilice el horno. El interior del horno, su exterior,
las parrillas y la encimera se calientan mucho, lo que podría
causar quemaduras.
Qué esperar al ajustar el horneado:
Durante el precalentamiento, la temperatura del horno
aparece en la pantalla junto al icono de horneado. El indicador
del horno (cuadro verde de la pantalla), se ilumina durante el
precalentamiento y se mantiene encendido todo el ciclo de
horneado. Esto es normal y significa que el horno está
manteniendo la temperatura de horneado seleccionada.
Escuchará una señal sonora que indica que el horno alcanzó la
temperatura de horneado programada y que debe colocar los
alimentos dentro del horno.
Para programar la función hornear a una temperatura de
425°F (218ºC):
1. Pulse UPPER OVEN o LOWER OVEN, según sea preciso.
2. Pulse Bake. La pantalla mostrará
3. En menos de 5 segundos, pulse
de horneado predeterminada de 177ºC (350ºF)
aparecerá en la pantalla.
4. Pulse
o
para ajustar la temperatura en
incrementos de 1ºC (5ºF) hasta 4 2 5 (2 1 8) en la pantalla.
El horno empezará a precalentarse automáticamente hasta
la temperatura seleccionada.
5. Para cancelar el horneado en cualquier momento, pulse
.
STOP
STOP
Para cambiar la temperatura del horno después de iniciar
Bake:
1. Pulse Bake.
2. Pulse
o
para aumentar o reducir hasta la nueva
temperatura en incrementos de 1ºC (5ºF).
3. Para cancelar el horneado en cualquier momento, pulse
.
STOP
STOP
11
Ajuste de los controles del horno
— — —
.
o
. La temperatura
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