De tijden, omschreven in onderstaande tabel, zijn richttijden. Een aantal faktoren, zoals de begintemperatuur van
het voedsel, kunnen de gewenste ontdooi- of kooktijd, beinvloeden. Indien noodzakelijk dienen de gegeven tijden
dan ook aangepast te worden.
Alle genoemde tijden zijn gebaseerd op een starttemperatuur van het voesel:
Gekoeld voedsel:......ongeveer +5 °C
Bevroren voedsel:.......ongeveer -18 °C
Kontroleer altijd de te bereiden maaltijd met een thermometer om te zien of deze qua temperatuur aan de
gestelde eisen voldoet.
Funktie
Ontdooien van
bevroren voedsel
Koken van
gekoeld rauw
voedsel
Koken en of
opwarmen vanuit
bevroren
toestand
Opwarmen van
afgekoeld
voedsel
TIPS: • Verwarm voedsel nooit direkt op de bodem van de oven, maar plaats het in een schaal.
• Voor een optimale ontdooïng van uw voedsel kunt u het beste halverwege de ingestelde ontdooitijd het
voedsel openbreken. Dit voor een optimale ontdooïng.
• Groot diepgevroren voedsel kunt u beter niet in bevroren toestand koken, omdat de kern van het
voedsel nog bevroren zal zijn wanneer de buitenkant als gaar is.
• Om uitdrogen of spetteren te voorkomen dient u het voedsel te bedekken met folie of een deksel.
• Zorg ervoor dat folie's en deksels kunnen zorgen voor stoom aflating van het te verwarmen produkt.
• Voor een optimale warmteverdeling in het voedsel is het te adviseren om halverwege de kooktijd het
voedsel om te roeren.
• Laat het verwarmde voedsel enige tijd staan na verwarming. Zodat de warmte zich optimaal in het
voedsel kan verdelen.
NE-1027_EYG.indb
48
Kookgids
Voedsel
Gewicht
Visfilet
500 gram
Rundergehakt
500 gram
Hele kip
1 360 gram
Semengestelde
maaltijd
—enkele portie
275 gram
—meerdere porties
1 360 gram
Appeltaart
1 portie
Hartige taart
1 portie
Saucijzebroodje
1 portie 50 gram
Roerei van
2 eieren + 2 eetl.
melk
Broccoli
500 gram
Visfilet
500 gram
Spek
2 lapjes
Kipfilet
500 gram
Erwten
500 gram
Gekookte rljst
167 gram
Gekookte worst
150 gram
Drumsticks
7 stuks
Gekookte hamburger
75 gram
Caramel fudge
1 portie
Lasagne
325 gram
Chili
325 gram
Appeltaart
1 portie
Pepersaus
100 ml
Bruine bonen
100 ml
Soep
125 ml
Magnetron
vermogen
340 Watt
8 min.
340 Watt
5 min.
340 Watt
25 min.
340 Watt
8 min.
340 Watt
20 min.
340 Watt
1 min. 15 sec.
340 Watt
2 min.
340 Watt
30 sec.
1000 Watt
45 sec.
1000 Watt
6 min.
1000 Watt
4 min.
1000 Watt
1 min. 30 sec.
1000 Watt
6 min.
1000 Watt
8 min.
1000 Watt
2 min. 45 sec.
1000 Watt
1 min. 30 sec.
1000 Watt
2 min. 20 sec.
1000 Watt
1 min. 30 sec.
340 Watt
30 sec.
1000 Watt
4 min.
1000 Watt
3 min. 30 sec.
1000 Watt
30 sec.
1000 Watt
1 min.–1 min. 15 sec.
1000 Watt
1 min. 15 sec.
1000 Watt
1 min. 30 sec.
- 48 -
Tijd
2020/11/24
10:21:59