Tidene angitt i diagrammet under er bare ment som retningslinjer. Matvarenes temperatur ved oppstart av
ovnen er bare én av faktorene som har betydning for hvor lang oppvarmingstiden blir. Tidene for koking og tining
må tilpasses der det viser seg nødvendig.
Alle tidene under viser til tester gjort med matvarer med de førgende temperaturer ved oppstart:
Nedkjølte matvarer ............ Ca..+5
Frosne matvarer ................ Ca.. -18
For at gjeldende hygieneforskrifter for matvarer skal imøtekommes, må du alltid kontrollere temperaturen i kjernen
av matvarene med et egnet termometer.
Funksjon
Tining
Koking fra
nedkjølt, rå
matvare
Koking og/eller
ny oppvarming
av frosne
matvarer
Ny oppvarming
av tidligere kokte,
nedkjølte
matvarer
TIPS: • Du må ikke koke, varme opp eller tine mat direkte på ovnens bunnplate - bruk en egnet beholder.
• Når du skal tine flere porsjoner med mat, dør du snu matvarene og skille de enkelte bitene fra
hverandre for å sikre at mikrobølgeenergien fordeles jevnt.
• Massive/tette matvarer bør ikke kokes direkte fra frossen tilstand, da de i så fall vil bli overkokte rundt
kantene før kjernen har oppnådd riktig temperatur.
• Dekk till tallerkener ved koking/oppvarming der dette er hensiktsmessig. På denne måten bevarer
maten fuktigheten, og fu unngår sprut og søl.
• Løsne lokk og stikk hull på plastfolie før du koker/varmer opp innpakkede matvarer.
• Rør eller rist matvarer halvveis i koke-/tinetiden for å få en jevn fordeling av varmen.
• La matvarene stå en stund før du kontrollere temeraturen eller serverer maten.
NE-1027_EYG.indb
98
Guide for koking/tining
C
o
Matvare
Fiskefilet
500 g
Kjøttdeig
500 g
Hel kylling
1,36 kg
Sammensatt rett
Flere porsjoner
1,36 kg
En porsjon
275 g
Eplepai
1 porsjon
Gateau
1 porsjon
Rundstykker
1 porsjon på 50 g
Eggerøre
2 eggs + 2 ss. melk
Brokkoli
500 g
FIskefilet
500 g
Bacon
2 skiver
Porsjoner av kylling
500 g
Erter
500 g
Kokt ris
167 g
Kokte pølser
× 3 (50 g hver)
Kokte vinger
× 7 stk.
Kokt,
ferdigpakket
75 g
cheeseburger
Sjokoladekake
1 porsjon
Lasagne
325 g
Chilli
325 g
Eplepai
1 porsjon
Peppersaus
100 ml
Bakte bønner
100 ml
Suppe
125 ml
C
o
Mengde
Effektnivå
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
340 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
- 98 -
Tid
8 min.
5 min.
25 min.
20 min.
8 min.
1 min. 15 sek.
2 min.
30 sek.
45 sek.
6 min.
4 min.
1 min. 30 sek.
5 min. 30 sek.–6 min. 30 sek.
8 min.
2 min. 20 sek.–2 min. 45 sek.
1 min. 20 sek.–1 min. 45 sek.
2 min.–2 min. 20 sek.
1 min.30 sek.–1 min. 45 sek.
30 sek.
3 min. 45 sek.–4 min. 15 sek.
3 min. 30 sek.–4 min.
30 sek.
1 min.–1 min. 15 sek.
1 min. 15 sek.–1 min. 30 sek.
1 min. 30 sek.–1 min. 45 sek.
2020/11/24
10:22:06