Jennair JJW3430LL Manual página 28

Avant de l'utiliser, insérer la sonde à l'intérieur de l'aliment. Pour
les viandes, l'extrémité de la sonde doit se trouver au centre de la
partie la plus épaisse de la viande et non dans le gras ou au
contact d'un os. Placer les aliments dans le four et connecter la
sonde à la prise. Maintenir la sonde aussi loin que possible de la
source de chaleur. Fermer la porte du four.
REMARQUE : On doit insérer la sonde thermométrique dans
l'aliment avant de sélectionner le mode souhaité.
Pour utiliser (Convect Roast [rôtissage par convection],
Convect Bake [cuisson au four par convection] ou Bake
[cuisson au four]) :
1. Sélectionner PROBE COOK (cuisson avec sonde).
2. Sélectionner le mode de cuisson désiré et appuyer sur NEXT
(suivant).
3. Sélectionner la température du four désiré et appuyer sur
NEXT (suivant).
4. Sélectionner la température des aliments désirée et appuyer
sur NEXT (suivant).
5. Lire les instructions de cuisson.
6. Appuyer sur START (mise en marche).
ou
Appuyer sur DELAY (mise en marche différée) pour différer le
programme de cuisson. Consulter la section « Cuisson
minutée » pour régler les heures de mise en marche différée
et de fin.
Utilisation : (Guide des aliments) :
1. Sélectionner PROBE COOK (cuisson avec sonde).
2. Sélectionner GUIDE FOOD (guide des aliments), puis
appuyer sur NEXT (suivant).
3. Sélectionner la catégorie d'aliments désirée.
4. Sélectionner le degré de cuisson selon le type d'aliments.
Appuyer sur NEXT (suivant). Voir le tableau suivant pour les
options de degré de cuisson.
Catégories d'aliment
Jambon précuit
Porc
Poulet
Dinde
Bœuf
Agneau
Veau
5. Sélectionner la température originale du four. Appuyer sur
NEXT (suivant).
6. Lire les instructions de cuisson. Appuyer sur START
(démarrer) pour commencer la cuisson.
Options de degré de
cuisson
S.O.
■ Moyen
■ Bien cuit
■ Poitrine
■ Entière
■ Poitrine
■ Entière
■ Mi-saignant
■ Moyen
■ Bien cuit
■ Mi-saignant
■ Moyen
■ Bien cuit
■ Mi-saignant
■ Moyen
■ Bien cuit
REMARQUES :
■ Selon la façon dont la sonde est fixée, une tonalité peut
retentir et le four peut suggérer d'ajouter ou de retirer la sonde.
■ Appuyer sur DELAY (mise en marche différée) pour différer le
programme de cuisson. Consulter la section « Cuisson
minutée » pour régler les heures de mise en marche différée et
de fin.
My Creations (mes créations)
My Creations (mes créations) permet de personnaliser les
processus de cuisson. Lorsque l'on sélectionne My Creations
(mes créations) à partir du menu principal, une liste des créations
existantes apparaît et la possibilité d'en créer d'autres est offerte.
Pour créer une nouvelle création
1. Sélectionner MY CREATIONS (mes créations).
2. Sélectionner CREATE NEW (créer nouvelle), USE SAVED
(utiliser création sauvegardée) ou DELETE/EDIT (supprimer/
modifier). Appuyer sur NEXT (suivant).
REMARQUE : La première fois que My Creations (mes
créations) est utilisé, seul « Create New » (créer nouveau)
s'affiche.
3. Sélectionner le mode de cuisson désiré.
REMARQUE : My Creations (mes créations) ne peut pas être
utilisé avec Convert Recipe (convertir recette) ou Probe
Cook (cuisson avec sonde).
4. Sélectionner la température de cuisson souhaitée. Appuyer
sur NEXT (suivant).
5. Choisir le mode de contrôle de la cuisson : Régler la minuterie
(elle avertit l'utilisateur lorsque la durée d'une minuterie de
cuisson est terminée), régler la sonde (elle avertit l'utilisateur
lorsqu'une température de sonde de cuisson désirée est
atteinte) ou aucun avertissement. Appuyer sur NEXT
(suivant).
REMARQUE : La sonde ne peut être utilisée que pour la
Cuisson au four, Convect Bake (cuisson au four par
convection) et Convect Roast (rôtissage par convection).
6. Si No Alerts (aucune alerte) est choisie, passer à l'étape 7.
ou
Si Set Time (régler la minuterie) est choisie, régler la durée
désirée. Appuyer sur SET (régler).
ou
Si Set Probe (régler la sonde) est sélectionné, choisir la
température cible interne de la sonde. Appuyer sur NEXT
(suivant).
7. Passer en revue les réglages. Si une autre étape est
nécessaire, appuyer sur l'étape que vous souhaitez ajouter,
puis appuyer sur ADD (ajouter).
REMARQUE : Chaque étape réglée affichera les informations
suivantes : Mode, puissance/température et minuterie. Il est
possible d'avoir 3 étapes. Pour mettre à jour une information,
appuyer sur EDIT (modifier).
8. Saisir les informations à chaque étape, puis toucher SAVE
(sauvegarder).
9. Nommer votre création en utilisant le clavier à l'écran.
Appuyer sur SAVE (sauvegarder).
10. Appuyer sur START (mise en marche) pour lancer le
programme de cuisson de votre création.
ou
Appuyer sur DELAY (mise en marche différée) pour différer le
programme de cuisson. Consulter la section « Cuisson
minutée » pour régler les heures de mise en marche différée
et de fin.
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