Limpieza Y Mantenimiento; Recetario - Unold Latte piccolo Manual De Instrucciones

8. Tenga en cuenta que el proceso de
calentamiento de la leche no se podrá
interrumpir manualmente.
interrumpir el proceso antes del tiempo,
desconecte el equipo de la toma de corriente
o retire el recipiente de la base.
9. Abra ahora la tapa y retírela del recipiente
hacia arriba.
10. Ahora podrá verter la leche en otro
recipiente.
11. Para utilizar el equipo nuevamente, deje
que se enfríe durante unos 2 – 4 minutos.
Después limpie el recipiente tal y como se

liMpieza y ManteniMiento

1. Deje que el equipo se enfríe antes de limpiarlo.
2. Previo a la limpieza, apague siempre el equipo y
desconéctelo de la toma de corriente.
3. Por razones de higiene, el equipo deberá limpiarse
inmediatamente después de haberlo utilizado. En
caso contrario se podrían formar gérmenes dañinos
para la salud en los restos de leche.
4. La base, el cable de alimentación y el reci-
piente no deben sumergirse en agua u otros
líquidos, ni limpiarse en el lavavajillas.
5. Limpie la base y el recipiente con un paño
humedecido y un poco de detergente. No
utilice agentes limpiadores
estropajo, objetos
limpiadores calientes o desinfectantes,

recetario

Con la espuma de leche podrá preparar cafés especiales tanto calientes como fríos.
capuchino – el italiano más clásico
Se compone de 1/3 de café, 1/3 de leche caliente
y 1/3 de espuma de leche. Si lo desea, puede
espolvorearlo p. ej. con chocolate en polvo.
café latte
Este café se conoce en España como café con
leche. También en este caso, la base es el
buen café. Añada la cantidad deseada de leche
caliente y, si lo desea, corónelo con un poco de
espuma de leche.
latte Macchiato
Un latte macchiato debidamente preparado
tiene diferentes capas. Empiece con la leche,
vertiéndola en un vaso alto y añadiendo
alternadamente café, leche caliente y espuma
de leche. Deje reposar cada capa de espuma
antes de añadir el café. Así evita que las capas
se mezclen. Procure que el café esté caliente.
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Si desea
abrasivos,
metálicos, agentes
describe en el capítulo sobre limpieza y
mantenimiento.
12. Consejo: Cuando haya terminado de calentar
la leche, vuelva a montar el accesorio para
espumar la leche para que éste no se
pierda.
Importante: Para evitar la formación de gérm-
enes, no deben quedar restos de leche en el
recipiente. limpie el equipo después de cada
utilización.
ya que pueden dañar el equipo. Esto
aplica especialmente
antiadherente del interior del recipiente.
6. Limpie el interior del recipiente con un
paño suave y agua caliente mezclada con un
poco de detergente suave. Para no dañar el
revestimiento, no elimine las incrustaciones
con objetos duros. Para eliminar las
incrustaciones, ponga el recipiente a remojo.
Después aclare el recipiente con abundante
agua caliente.
7. El exterior del equipo debe estar completa-
mente seco, antes de volver a utilizarlo.
Si desea aromatizar la bebida p. ej. con sirope
o licor, añada estos ingredientes sólo a la leche
caliente y no al café, para que la capa de café
no baje demasiado deprisa.
Mochaccino
Ponga 1 a 2 cucharaditas de sirope de choco-
late en un vaso y añada la espuma de leche
ligeramente enfriada. Añada el café con
cuidado. Corónelo todo con espuma de leche o
nata batida y adórnelo con chocolate raspado o
en polvo.
café helado a la vainilla
Vierta el café cargado y frío en un vaso alto.
Ahora añada 1 a 2 bolas de helado de vainilla
a cada vaso y rellene los vasos con espuma de
leche fría. Si lo desea, decórelo con virutas de
chocolate.
al revestimiento