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es Así funciona
Alimento
Base para tarta
Base para tarta
Base para tarta
Base para tarta, 2 nive-
les
1
Precalentar el aparato 5 minutos. No utilizar la función de calentamiento rápido.
Precalentar el aparato. No utilizar la función de calentamiento rápido.
2
Cocer al vapor
Introducir la bandeja universal en un nivel por debajo
del recipiente perforado para cocción al vapor de ta-
maño XL, cuando así se indique en los ajustes reco-
mendados.
Alturas de inserción
Alturas de inserción para cocer al vapor en un nivel
¡ Utilizar un máximo de 2,5 kg.
Ajustes recomendados para cocer al vapor
Alimento
Guisantes, congelados, dos
recipientes
Brócoli, fresco, 300 g
Brócoli, fresco, un recipien-
te
La prueba está completada cuando se alcanzan 85 °C en el punto más frío (véase la Norma IEC 60350-1).
1
2
La prueba está completada cuando se alcanzan 85 °C en el punto más frío (véase la Norma IEC 60350-1).
Precalentar el aparato.
3
Se obtiene un grado similar de cocción entre la muestra de referencia y la muestra principal cociendo la muestra de
4
referencia 5 minutos a fuego lento (hecho como se describe en la norma IEC 60350-1).
Ajustes recomendados para asar al grill
Alimento
Dorar tostadas
1
No precalentar el aparato.
52
Accesorio / reci-
Altura
piente
Molde desarmable
2
Ø 26 cm
Molde desarmable
2
Ø 26 cm
Molde desarmable
2
Ø 26 cm
Molde desarmable
3+1
Ø 26 cm
Accesorio / recipien-
te
2x
Recipiente para coc-
ción al vapor, tamaño
XL
+
Bandeja universal
Recipiente para coc-
ción al vapor, tamaño
XL
Recipiente para coc-
ción al vapor, tamaño
XL
Accesorio / recipien-
te
Parrilla
Tipo de
Temperatura en
calenta-
°C
miento
→ Página 8
160 - 170
160 - 170
1. 150 - 160
2. 150 - 160
150 - 170
¡ Recipiente perforado para cocción al vapor, tamaño
XL: altura 2
Alturas de inserción para cocer al vapor en dos niveles
¡ Utilizar un máximo de 1,8 kg por nivel.
¡ Recipiente perforado para cocción al vapor, tamaño
XL: altura 4
¡ Recipiente perforado para cocción al vapor, tamaño
XL: altura 3
Altura
Tipo de ca-
lentamien-
to
→ Página 8
4+3+1
3
3
Altura
Tipo de ca-
lentamien-
to
→ Página 8
4
Intensidad
del vapor
2
-
2
-
Bajo
Desactivado
2
-
Temperatura en °C Duración en
minutos
12
100
-
3
100
7 - 8
3
100
7 - 8
Temperatura en °C Duración en
minutos
1
275
4 - 6
Duración
en minu-
tos
25 - 35
25 - 35
1. 10
2. 20-25
30 - 50
4
4
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