PLATOS
Carne
Asado de cerdo (1kg)
Asado de ternera (1kg)
Asado de buey
Cordero (pata, paletilla 2,5 kg)
Aves (1 kg)
Aves grandes piezas
Muslos de pollo
Costillas de cerdo / ternera
Costillas de buey (1kg)
Costillas de cordero
Pescados
Pescados asados
Pescados cocinados (dorada)
Pescados en papillote
Verduras
Gratenes (alimentos cocinados)
Gratenes «dauphinois»
Lasañas
Tomates rellenos
Pasteles
Bizcocho esponjoso - Tarta
Brazo de gitano
Brioche
Brownies
Bizcocho - cuatro cuartos
Tarta de cerezas
Cremas
Galletas - Polvorones
22
200
2
200
2
240
2
1
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220
200
2
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180
1
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210
210
210
275
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3
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3
275
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2
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3
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3
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2
3
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1
210
180
2
180
1
180
1
200
2
165
2
175
3
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2
180
2
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2
3
3
3
3
4
180
3
200
3
2
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2
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3
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2
175
3
180
3
min
60
60-70
30-40
2
60
200
60
210
3
60-90
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210
3
20-30
20-30
210
3
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15-20
30-35
15-20
30
45
45
30
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2
35
180
2
5-10
180
2
35-45
20-25
180
2
45-50
30-35
150
2
30-40
15-20
* según modelo