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8. MANTENIMIENTO
Cualquier operación de mantenimiento ordinario debe realizarse, después
de desconectar el equipo de la corriente eléctrica.
Para cualquier operación de mantenimiento, será imprescindible llevar un
equipo de protección adecuado.
8.1. Limpieza
Es responsabilidad del propietario la realización de un mantenimiento y limpieza regular.
Para mantener la garantía, ha de poderse comprobar que el mantenimiento ha sido
ejecutado correctamente y siguiendo las instrucciones detalladas en este manual.
Una de las partes importantes en el mantenimiento del equipo es la limpieza del mismo.
Por eso se deberá hacer una limpieza del equipo con mayor o menor frecuencia
dependiendo de la zona del equipo.
A continuación, se muestra una tabla donde aparece la periodicidad con la que se debe
realizar la limpieza de las diferentes partes del equipo.
El equipo no puede, en ningún caso, ser limpiado con ningún aparato de
presión o vapor.
Parte del equipo
Interior de la cámara
Compartimento detrás de la chapa de aspiración
Burlete de la puerta
Envolvente del equipo
Placas interiores desmontables
Tabla 5. Frecuencias de limpieza en hornos Mychef QUICK 1T
Antes de empezar cualquier programa de limpieza se tienen que extraer bandejas, rejillas,
parrillas u otros accesorios que pueda haber dentro de la cámara.
mychefcooking.com
MANUAL DE PRODUCTO
QUICK 1T
-
DT.MP.Q1T.2202.1
Frecuencia
Diariamente
Diariamente
Diariamente
Diariamente
Diariamente
44
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