Smeg HBF02 Manual De Uso página 14

Salsa para panqueques
Ingredientes:
1 huevo
120 g de azúcar impalpable
220 g de maltosa
Ejecución:
1. Utilizando el
picadora, introduzca primero el grupo
de cuchillas en el bol de la picadora
y luego añada todos los ingredientes
en el bol.
2. Cubra la picadora con la tapa e
introduzca el acoplamiento en el
cuerpo del motor. Bata los ingredientes
5 segundos a la velocidad TURBO.
ES-62
accesorio de
Recetas
Puré de patatas
Ingredientes:
700 g de patatas medias
Sal y pimienta a gusto
Ejecución:
1. Pele las patatas y córtelas en trozos de
3 cm. Póngalas en una olla y cúbralas
la
con agua fría.
2. Cubra con una tapa y haga hervir a
fuego alto. Cuando empiecen a hervir,
quite la tapa y deje cocer unos 20-
25 minutos hasta que logre introducir
fácilmente un palillo.
3. Cuele bien las patatas.
4. Ponga de nuevo las patatas en la olla
seca y gírelas con cuidado con llama
baja 1-2 minutos para eliminar el
líquido en exceso.
5. Quite de la llama y deje enfriar las
patatas unos 5 minutos.
6. Coloque el acoplamiento de la
trituradora de verduras en el cuerpo
del motor y aplaste las patatas 1
minuto a la velocidad TURBO. No
trabaje excesivamente las patatas
para no volverlas pegajosas.