Mantenimiento; Autorizado; No Uso Prolongado; Anomalías, Alarmas Y Averías - Fagor CP-G905 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

A continuación es preciso llenar la cuba con una solución de agua con detergente, dejándola hervir
durante algunos minutos.
Después de vaciar la cuba y aclararla cuantas veces sea necesario para eliminar los restos de jabón,
por último, hay que secar la cuba.
5.3.2

Mantenimiento

FAGOR INDUSTRIAL recomienda realizar al menos una vez al año, una revisión de los
componentes funcionales del cocedor de pasta para comprobar su estado y el buen funcionamiento
del aparato. Esta revisión debe ser realizada por un SERVICIO TÉCNICO OFICIAL Y/O

AUTORIZADO

La sustitución de cualquier componente funcional que pueda afectar a la seguridad tanto de
máquina como de usuario deberá ser efectuada por un SERVICIO TÉCNICO OFICIAL Y/O
AUTORIZADO utilizando los repuestos originales apropiados
Realice las operaciones de limpieza pertinentes para que su máquina tenga una vida útil duradera.

Limpie la máquina de residuos al final de cada jornada laboral.

No utilice productos abrasivos, corrosivos, ácidos, detergentes a base de cloro, disolventes
o derivados de gasolinas para su limpieza.

No limpiar la máquina con chorros de agua a presión.

Es conveninte limpiar periódicamente la cuba por su interior con una solución de agua y
detergente, que se dejará hervir durante algunos minutos. A continuación proceder a su
aclarado con abundante agua y secado. Para poder limpiar la cuba previamente hay que
evacuar los cestillos.
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, por su servicio
posventa o por personal cualificado similar con el fin de evitar un peligro.
5.3.3

No uso prolongado

En el caso de no tener la máquina en funcionamiento durante un periodo largo de tiempo
(vacaciones, cierre temporal,...) tenga en cuenta estas directrices:

Cerrar el grifo de alimentación de gas

Limpie la máquina y zonas adyacentes intensamente.

Deje abierta la puerta de la máquina.

Esparcir sobre las superficies de acero inoxidable una capa delgada de aceite comestible.

Desconecte el interruptor general de suministro eléctrico.
6. ANOMALÍAS, ALARMAS Y AVERÍAS
A continuación se mostrarán los pasos a seguir en el caso de suceder alguna anomalía o error de
funcionamiento. En la siguiente tabla se enumeran las posibles causas y las posibles soluciones. En caso
de duda o de que no sea capaz de solucionar el error, póngase en contacto con el servicio técnico.
No manipule los componentes eléctricos Ud. Mismo ya que hay peligro de
muerte debido a que los componentes están bajo tensión de red.
Problema
Olor a gas
Piloto de encendido no se
enciende
Piloto de encendido se apaga
La llama presenta color amarillo
Causa
Fuga ocasional de gas debida al
apagado de llama
Tren de chispas no funciona
Presencia de aire en las tuberias
debido a un periodo largo de
inactividad
El termopar no se ha calentado
suficientemente
Quemador sucio
Solución
Cerrar el grifo de alimentación de gas y
ventilar el local
Encender manualmente el cocedor de
pasta.
Contactar con el servicio de asistencia
técnica.
Insistir en la operación de encendido
Insistir en la operación de encendido
Contactar con el servicio de asistencia
técnica
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