IKEA LAGAN Serie Manual De Instrucciones página 19

alimentos no forno após o pré-
aquecimento.
• SE vai cozinhar usando recipientes
de cozinha na grelha, deve colocar
os mesmos no meio da grelha e não
junto da parede traseira.
• Todos os materiais usados para fazer
bolos devem estar limpos e à
temperatura ambiente.
• O estado da cozedura dos produtos
pode variar dependendo da
quantidade de alimentos e do
tamanho dos recipientes.
• Formas de metal, cerâmica e vidro
aumentam o tempo de cozimento e
a superfície inferior dos alimentos
pastéis não douram uniformemente.
• Se usar papel de cozinha durante o
cozimento, pode ocorrer um pouco
de escurecimento na superfície
inferior dos alimentos. Nesse caso,
pode ser necessário estender o
tempo de cozimento em cerca de 10
minutos.
• Os valores especificados na tabela
de cozedura são determinados em
resultado dos testes realizados nos
nossos laboratórios. Os valores
adequados para si podem ser
diferentes destes valores.
• Colocar os seus alimentos na
prateleira apropriada recomendada
na tabela de cozedura. Considerar a
prateleira inferior do forno como a
prateleira 1.
• Cozinhe os alimentos recomendados
na mesa de cozimento em uma única
bandeja.
Dicas para fazer bolos
• Se o bolo for demasiado seco,
aumentar a temperatura em 10 ºC e
encurtar o tempo de cozedura.
• Se o bolo for húmido, usar uma
pequena quantidade de líquido e
diminuir a temperatura em 10 ºC.
• Se a parte superior do bolo estiver
queimada, colocar o mesmo na
prateleira mais inferior, baixar a
temperatura e aumentar o tempo de
cozedura.Se a parte superior do bolo
estiver queimada, coloque-a numa
prateleira inferior, diminua a
temperatura e aumente o tempo de
cozimento.
• Se estiver bem cozido mas o exterior
está pegajoso, usar uma pequena
quantidade de líquido, reduzir a
temperatura e aumentar o tempo de
cozedura.
Dicas para cozer produtos de
pastelaria
• Se a massa for demasiado seca,
aumentar a temperatura em 10 ºC e
encurtar o tempo de cozedura.
Humidificar as folhas de massa com
um molho que consiste numa
mistura de leite, óleo, ovo e iogurte.
• Se os produtos de pastelaria ficarem
cozidos lentamente, assegurar que a
espessura dos mesmos preparados
por si não excedem o tabuleiro.
• Se os produtos de pastelaria ficarem
dourados à superfície para a base
não estiver cozida, assegurar que a
quantidade de molho que vai usar
para os mesmos não é demasiada na
base. Para que fiquem ainda mais
dourados, deve tentar espalhar
uniformemente o molho entre as
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