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4.2.3 Alimentando los Vertedores
La Procesadora de Alimentos posee dos vertedores de
alimentación, cada uno con sus particularidades.
FIGURA 08
- El Vertedor de Boca Ancha N° 01 (Fig. 08) destinado al
procesamiento de grandes cantidades de alimentos (ej.:
cebollas y patatas), para productos más grandes (ej.: repollos
y remolachas) y también para cortes en determinada
dirección (ej.: limones y tomates).
- El Vertedor de Boca Estrecha N° 02 (Fig. 09) destinado para
el corte de productos alargados (ej.: zanahorias y cocos).
Siempre use los Empujadores en sus respectivos
vertedores y nunca use otros instrumentos para empujar
los alimentos, mucho menos las manos. En caso de pérdida
o extravío de Empujadores, solicite su repuesto al Servicio
Técnico Autorizado.
La salida de productos ocurre por gravedad. Se
debe efectuar regularmente la limpieza en el interior
del Recipiente y en la boca de Salida a fin de evitar su
obstrucción.
5. LIMPIEZA
Paso 1: Desconecte el enchufe del tomacorriente.
Paso 2: Efectúe el desarme del aparato (Ítem 3.5).
Paso 3: Lave las partes desmontables con agua caliente y
jabón neutro.
Nunca use chorros de agua directamente sobre
el aparato, sólo en las partes desmontables y una vez
desarmadas.
Paso 4: Al lavar los discos, manipúlelos con cuidado. Para
preservar las cuchillas, no arroje los discos unos contra otros
o en otros objetos.
Paso 5: Pase un paño humedecido con agua tibia y jabón
neutro en el Gabinete y en el Recipiente de los Discos.
Pase el lector de QR Code para obtener
informaciones sobre cuidados con los
aceros inoxidables.
6. MANUTENCIÓN
La manutención comprende un conjunto de procedimientos
con el objetivo de mantener el aparato en las mejores
condiciones de funcionamiento, permitiendo el aumento de
su vida útil y de la seguridad.
FIGURA 09
01
* Limpieza – Verificar el ítem 3.3 "Limpieza" de este manual.
* Cableado: Revise todos los cables para corroborar posible
deteriorización y todos los contactos (terminales) eléctricos
para verificar posibles aplastados y corrosión.
* Contactos – Interruptor Encendido / Apagado, botón de
emergencia, botón reset/restablecer, circuitos electrónicos,
etc. Verifique el equipo para que todos los componentes
02
funcionen correctamente y que la operación del aparato sea
normal.
* Instalación – Verifique la instalación de su aparato según el
ítem 2.1 "Instalación" de este manual.
1 - Ítems a verificar y ejecutar mensualmente:
- Verificar la instalación eléctrica;
- Medir la tensión del tomacorriente;
- Medir la corriente de funcionamiento y comparar con la
nominal;
- Verificar aprietes de todos los terminales eléctricos del
aparato a fin de evitar posibles malos contactos;
- Verificar posibles holguras del eje del motor eléctrico;
- Chequear el cableado y el cable eléctrico cuando haya
señales de supercalentamiento, aislación deficiente o avería
mecánica.
2 - Ítems a verificar o ejecutar a cada 3 meses:
- Verificar componentes eléctricos como el Interruptor
Encendido/Apagado, botón de emergencia, botón reset/
reinicio y circuito electrónicos cuando haya señales de
supercalentamiento, aislación deficiente o avería mecánica.
- Verificar posibles holguras en los cojinetes y rodamientos.
- Verificar retenes, anillos o'rings, anillos v'rings y demás
sistemas de sellamiento.
Pase el lector de QR Code para obtener
informaciones
mantenimiento.
sobre
seguridad
y
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