Operacion - Sammic CK-24V Instrucciones

ES
FIG 1
1 - Texto informativo
2 - Representación tiempo. Solo modo cutter.
3 - Representación FORCE CONTROL.
5 - Detección cabezal cutter y giro eje. Solo modo cutter.
6 - Tiempo. Solo modo cutter.
7 - Detección cabezal cortadora y giro eje. Solo modo cortadora.
8 - Nivel de velocidad y RPM asociado.
9 - Pausa.
10 - Indicador avisos y errores.
Función
Cutter
11
Subir
12
Bajar
Visualización parámetros en tiem-
11+12
po real.
13
Temporizador
14
Motor ON / Motor OFF
15
PULSE / STOP
13+15

Operacion

Carne cruda en general
Carne cocinada o Jamón York
Patés
Pescados
Masas y pastas
Pan rallado
Purés, salsas, sopas
Mayonesa
Azúcar glass
Picar cebolla, ajo, perejil
Ajuste inicial
Cortadora
Versión software
Versión hardware
FORCE Visualización iconos pan-
CONTROL talla
Visualización contadores
Selección parámetros
Demo Force
control
Cantidad maxima Velocidad
Cutter
1-1.5 Kg
2-2.5 Kg
1-1.5 Kg
1.5-2 Kg
1-1.5 Kg
0.5-1 Kg I o 5-10
1 litro I o 7-10
3 litros I o 7-10
1-1.5 Kg I o 8-10
1 Kg
FIG 2 - Descripción técnica
A - Disco.
B - Pisador.
C - Pasador desmontable.
D - Mazo.
E - Tapa.
F - Tapa inferior.
G - Rejilla.
H - Rampa.
I - Expulsor.
J - Teclado.
K - Bloque motor.
M - Tapa olla.
N - Cuchilla.
O - Olla.
Cuchilla
recomendada
I o 3-6 Lisa
I o 3-7 Lisa
I o 3-6 Lisa o Microdentada
I o 3-7 Lisa
I o 3-5 Lisa o Microdentada
Microdentada
Microdentada
Todos
Lisa
I o 1-4 Lisa o Microdentada
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Notas
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