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es Programas
N.º Alimento
31 Rollitos de ternera
con relleno de verdura
o carne
32 Asado de carne pica-
da, fresca
carne picada de terne-
ra, cerdo o cordero
33 Pierna cordero, al
punto
sin hueso, condimen-
tado
34 Pierna de cordero, he-
cha
sin hueso, condimen-
tado
35 Asado de ternera, ve-
teado
p. ej., lomo o cadera
36 Asado de ternera, ma-
gro
p. ej., lomo o babilla
37 Pata de corzo
sin hueso, salada
1
38 Asado de cerdo
sin hueso, condimen-
tado
1
Programa de cocción al vapor (funcionamiento solo con el depósito de agua lleno)
20
Recipiente
Rango de peso
Ajuste de peso
Fuente de asado
0,5-2,5 kg
con tapa
Peso de todos los
rollos rellenos
Fuente de asado
0,5-2,5 kg
con tapa
Peso del asado
Fuente de asado
0,5-2,5 kg
con tapa
Peso de la carne
Fuente de asado
0,5-2,5 kg
con tapa
Peso de la carne
Fuente de asado
0,5-3,0 kg
con tapa
Peso de la carne
Fuente de asado
0,5-2,5 kg
con tapa
Peso de la carne
Fuente de asado
0,5-2,0 kg
con tapa
Peso de la carne
Recipiente para
0,8-2,5 kg
asados sin tapa o
Peso de la carne
bandeja de horno
Añadir líqui-
Altura
do
de in-
ser-
ción
Cubrir los ro-
2
llos de carne
casi por com-
pleto con cal-
do o agua
no
2
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
no
2
Notas
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
-
No dorar antes la car-
ne
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