SOLAC PRO 1200 BA5608 Instrucciones De Uso página 38

Recept Odporúčané
príslušenstvo
Bešamelová Tyčový mixér
omáčka
Šľahačka Šľahanie
Šľahanie Šľahanie
snehu z
bielkov
Zemiaková Tyčový mixér
kaša
Detská Tyčový mixér
výživa:
ovocie a
sucháre
Strúhanka Tyčový mixér
Strúhaný syr Sekací
nadstavec
Mleté orechy Sekací
nadstavec
Mleté mäso Sekací
nadstavec
Rýchlosť Množstvo
3 600 ml
2 250 ml
2 5
vaječných
bielkov
MAX 300 g
MAX 300 g
MAX 80 g (1-2
cm)
MAX 100 g
MAX 100 g
MAX 40 g
Príprava
Na panvici rozpustite 30
gr. masla a pomaly ho
zohrievajte. Pridajte 100
gr. múky a 30 gr. smaženej
cibule (nasekaná pomocou
krájača). Pomaly pridávajte
500 ml. mlieka.
Do nádoby nalejte studenú
smotanu (0 až 5 ºC) a
tyčovým mixérom pohybujte
doprava. Odporúčame
nastaviť minimálne otáčky a
keď začína hustnúť, prepnite
do 2. stupňa. Buďte opatrní,
pretože pri prekročení
stanovenej doby sa šľahačka
zmení na maslo.
Vaječné bielky nalejte do
nádobky a zapnite mixér.
Šľahajte zvislými pohybmi,
až kým nebudú vaječné
bielky tuhé.
Zemiaky nasekajte na malé
kúsky pomocou ponorného
mixéra priamo na panvici.
Do pohára vložte 100 gr.
nakrájaného jablka, 100 gr.
banánu, 50 gr. sušienok a
šťavu z jedného pomaranča.
Suchý chlieb pred jeho
vložením do nádoby
nasekajte na menšie
kusy. Miešajte, až kým sa
nedosiahne požadovaná
štruktúra.
Syr narežte na 1 cm kocky
a miešajte, až kým sa
nedosiahne požadované
štruktúra.
Odstráňte škrupiny a orechy
melte, až kým sa nedosiahne
požadovaná štruktúra
Mäso narezané na 1 cm
kocky melte, až kým sa
nedosiahne požadované
štruktúra.
SK
Čas
20 s
1 - 2
minúty
1 - 2
minúty
30 s
25 s
50 s
40 s
30
sekúnd
10 s