SOLAC BA5610 Instrucciones De Uso página 47

Рецепта Препоръчителна
приставка
Майонезен Бъркалка
сос
Сос бешамел Бъркалка
Pазбиване на Разбиване на
сметана белтък
Разбиване на Приставка за
белтъци разбиване на
белтък
Картофено Бъркалка
пюре
Каша Бъркалка
Галета Дробячка
Стъргане на Дробячка
кашкавал
Смилане Дробячка
на сушени
плодове
Мелене на Резачка
месо
Скорост Количество
4 250 ml
3 600 ml
2 250 ml
2 5 белтъците
МАКС 300 g
МАКС 300 g
МАКС 80 g (1-2 cm)
МАКС 100 g
МАКС 100 g
МАКС 40 g
Приготовяне
Поставете 1 яйце в каната,
сол, няколко капки оцет
или лимон, добавете олио
до обозначеното място и
включите уреда без да го
движите, докато олиото
поеме.
Разтопете на слаб огън
30 гр. масло в тенджера,
добавете 100 гр. брашно
и 30 гр. запържен лук
(предварително нарязан с
дробячката), постепенно
добавяйки 500 мл. мляко.
Излейте течната сметана
(трябва да е достатъчно
студена - между 0 и 5C) в
съд и включете миксера,
като придвижвате в посока
на часовниковата стрелка.
Препоръчва се да се
започне на минимална
скорост, а когато сместа
добие гъстота, да се
премине на втора степен.
Бъдете внимателни, защото
ако разбивате повече време
от определеното сметаната
ще се превърне в масло.
Излейте белтъците в съд
и разбийте с миксер, като
използвате вертикални
движения.
Картофите могат да се
надробят като работите
директно върху намиращия
се в в тенджерата
хранителен продукт.
Натрошете и поставете в
съда 100 гр. ябълки, 100 гр.
банани, 50 гр. бисквити и
сока от един портoкал.
Натрошете сухия хляб
преди да го сложите в
каната и смелете, докато
получите желаната
консистенция.
Нарежете на кубчета от
1 см. и смелете, докато
получите желаната
консистенция.
Премахнете черупката и
смелете, докато получите
желаната консистенция.
Нарежете предварително
на парчета от 1 см.
Надробете до желаната
консистенция
Време
30 s
20 s
1-2 min
1-2 min
30 s
25 s
50 s
40 s
30 s
10 s