SOLAC BA5610 Instrucciones De Uso página 56

‫الوصفة‬
‫صلصة مايونيز‬ ‫مرضب الخفق‬
‫صلصة البشاميل‬ ‫مرضب الخفق‬
‫تركيب كريم‬ ‫خافق بياض البيض‬
‫خفق بياض البيض‬ ‫خافق بياض البيض‬
‫بطاطا مهروسة‬ ‫مرضب الخفق‬
‫حليمة‬ ‫مرضب الخفق‬
‫بقسامط‬
‫جنب مبشور‬
‫فرم مك رس ات‬
‫فرم لحم‬
‫امللحق‬ ‫الرسعة‬
‫املوىص به‬
4
3
2
2
MAX
MAX
‫املفرمة‬ MAX
‫املفرمة‬ MAX
‫املفرمة‬ MAX
‫املفرمة‬ MAX
‫الكمية‬
‫052 مل‬ ‫ضع 1 بيضة يف اإلناء وملح وبضع قط ر ات‬
‫من الخل أو الليمون امأل بالزيت حتى الجزء‬
‫املحدد وشغل الجهاز بدون تحريكه حتى‬
‫006 مل‬ ‫قم بإذابة 03 غ من الزبدة يف مقالة عىل نار‬
‫هادئة وأضف 001 غ من الدقيق و03 غ من‬
‫البصل املقيل (مفروم مسبق ا ً باملفرمة) وأضف‬
‫052 مل‬ 5 ‫صب الكريم السائل املربد جيد ا ً (0 إىل‬
‫درجة مئوية) يف وعاء وحرك بالخالط بحيث‬
‫تعمل حركة باتجاه عقارب الساعة. ينصح‬
‫بالحد األدىن من الرسعة وعندما يبدأ بتكوين‬
‫قوام منيض إىل الرسعة الثانية. كن حذ ر ا ً ألنه‬
‫إذا فات الوقت سيتحول الكريم إىل زبدة‬
‫5 بياض بيض‬ ‫صب بياض البيض يف وعاء وحرك بالخالط‬
‫بحيث تعمل حركة باتجاه رأيس حتى يرتكب‬
‫003 غ‬ ‫ميكن التقطيع بالتحريك مبارشة عىل الطعام‬
‫003 غ‬ ‫قطع وضع يف الوعاء 001 غ من التفاح‬
‫و001 غ من املوز و05 غ من البسكويت‬
)‫08 غ (2-1 سم‬ ‫قطع الخبز اليابس قبل وضعه يف الكوب‬
‫وافرم حتى الحصول عىل القوام املطلوب‬
‫001 غ‬ ‫قطع إىل قطع من 1 سم وافرم حتى الحصول‬
‫001 غ‬ ‫قم بإ ز الة القرشة وافرم حتى الحصول عىل‬
‫04 غ‬ ‫قطع مسبق ا ً إىل قطع من 1 سم. افرم حتى‬
‫ريضحتلا‬
‫مزج الزيت‬
‫تدريجي ا ً 005 مل من الحليب‬
‫املوجود يف نفس املقالة‬
‫وعصري برتقال‬
‫عىل القوام املطلوب‬
‫القوام املطلوب‬
‫الحصول عىل القوام املطلوب‬
‫الوقت‬
‫03 ث‬
‫02 ث‬
‫2-1 دقيقة‬
‫2-1 دقيقة‬
‫03 ث‬
‫52 ث‬
‫05 ث‬
‫04 ث‬
‫03 ث‬
‫01 ث‬