Ч Т О Н У Ж Н О Д Л Я П О Л У Ч Е Н И Я
ХОРОШЕГО МОРОЖЕНОГО (GELATO)
ИЛИ СОРБЕТА?
Приготовление хорошего, качественного и
натурального мороженого или сорбета
правильной консистенции зависит от
различных факторов, вот несколько
советов:
Мороженица должна быть заранее
подготовлена: оставьте достаточно места
по бокам корпуса, чтобы воздух мог
с в о б од н о ц и р к ул и р о в ат ь . В о зд у х
необходим для охлаждения компрессора.
Использование хороших, свежих и хорошо
сбалансированных ингредиентов.
Удачный рецепт — это с очетание
высококачественных ингредиентов и
высокой производительности машины.
Подавать мороженое желательно в
предварительно охлажденных емкостях.
ОЧИСТКА ПРИБОРА
Перед проведением любой чистки
у бед и те с ь , ч то п р и б о р в ы к л юч е н
( п р о ве р ьте гл а в н ы й в ы к л юч ател ь
питания) и отключен от сети.
Промойте лопасти (B) и (F), прозрачную
крышку (D), фиксатор лопасти (C), лопатку
для мороженого (E), защитное кольцо (O) и
съемную чашу (G) под горячей водой с
мылом. Эти детали также можно мыть в
посудомоечной машине при низкой
температуре.
Для чистки корпуса машины используйте
в л а ж н у ю т к а н ь . Н И К О Г Д А Н Е
ПОГРУЖАЙТЕ ГЛАВНЫЙ КОРПУС
ПРИБОРА В ВОДУ!
Промойте использованную чашу водой
при температуре 45°C, чтобы растворить
жир и облегчить его удаление.
При необходимости используйте губку для
удаления загрязнений. Слейте воду.
Залейте теплой водой с моющим
средством.
Тщательно очистите углубленные и
скрытые области. Опорожните чашу и
промойте теплой водой.
В Н И М А Н И Е : н и к о г д а н е
переворачивайте прибор, чтобы
114
Русский
вылить воду из фиксированной чаши.
Используйте губку или другой подходящий
для этой функции инструмент.
ВАЖНО: при чистке деталей прибора из
нержавеющей стали не используйте
средства на основе хлоридов (например,
соляную кислоту), средства на основе
отбеливателя, средства, содержащие
сильные кислоты, или специальные
средства для чистки серебра. Избегайте
использования металлических или
абразивных инструментов.
При использовании съемной чаши важно
удалить все следы раствора соли, чтобы
предотвратить коррозию.
Тщательно промойте все инструменты,
используемые при очистке.
ВНИМАНИЕ: если вы использовали
фиксированную чашу и хотите извлечь
мороженое, внимательно следуйте
приведенным ниже инструкциям.
Достаньте мороженое из чаши, удалив как
можно больше с помощью прилагаемой
лопатки (E) или другой пластиковой или
деревянной ложки. Снимите защитное
кольцо (М), чтобы позволить извлечь
лопасть (B). Снова вставьте защитное
к о л ь ц о ( М ) , п р е ж д е ч е м в ы н у т ь
оставшееся мороженое. Очистите
барабан чаши, затем снимите и осторожно
очистите защитное кольцо (М).
КАК ХРАНИТЬ ГОТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
В мо р оже н и ц е . Э та м о р ож е н и ц а
оснащена автоматической программой
хранения готового мороженого, которая
позволяет хранить готовое мороженое в
мороженице до 8 часов, сохраняя его
идеальную температуру и консистенцию.
В морозильной камере. Вы можете
хранить мороженое в герметичном
контейнере в морозильной камере. Не
р е к о м е н д у е т с я д л и т е л ь н о е
замораживание.
Через 1-2 недели вкус мороженого
портится. Свежее мороженое лучше по
вкусу и качеству. Если вы все же хотите
оставить мороженое в морозильной
камере, сделайте следующее: