Nemox GELATO NXT1 i-Green Instrucciones Para El Uso página 64

ELABORACIÓN DE HELADO CON NXT1 L'AUTOMATICA I-GREEN
Los tiempos de preparación y las fases de conservación se establecen automáticamente por el software de
la máquina, en función de la lectura constante de la temperatura ambiente y de la densidad de la mezcla.
Cómo proceder:
Compruebe que el voltaje indicado en la placa de datos corresponda con el de la red. Introduzca la clavija de
alimentación en la toma de corriente.
La tarjeta electrónica efectuará un control de inicialización, encendiendo todos los led del panel de mandos, después de
lo cual solo quedará una iluminación tenue de la tecla start (L.1).
La máquina está lista para ser utilizada.
Vierta la mezcla.
Coloque la tapa transparente (D).
Presione durante dos segundos la tecla start (L.1) en el panel de mandos (L).
La máquina inicia un ciclo automático de
producción de helado.
El avance de la preparación se indica mediante
la iluminación progresiva de los LED en la barra
TIME LINE (LÍNEA TIEMPO) (L.2).
Una vez finalizado el ciclo o en caso de que el
helado haya alcanzado la consistencia
establecida por el software, la máquina pasa a
la fase de conservación.
La fase de conservación se indica mediante la
iluminación de todos los LED de la barra TIME
LINE, la tecla de conservación (L.3), el LED
central de la barra DENSITY CONTROL
(CONTROL DE DENSIDAD) (L.4).
La máquina gestiona automáticamente el
proceso de batido y la instalación de
refrigeración, haciendo que la pala y el
suministro de frío funcionen cuando sea
necesario.
El helado puede conservarse durante un
periodo máximo de 8 horas; una vez acabado
este tiempo, la máquina se apaga
automáticamente.
Cuando se haya utilizado el cestillo fijo y se
desee extraer el helado, retire la mayor cantidad
posible utilizando la espátula (E) o un utensilio
de plástico o madera. Extraiga el anillo (M) y
luego la pala (B). Introduzca de nuevo el anillo
(M) antes de retirar el helado que queda en el
cestillo. Esta operación evita que el helado o los
ingredientes se filtren por debajo de la junta y,
por tanto, dentro de la máquina.
Después de un breve período de espera (unos
10 minutos) es posible hacer otro helado
repitiendo las operaciones descritas.
Al final de su uso, apague el interruptor (L1) y
desconecte la máquina de la red eléctrica.
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