Beko MGC 20100 W Manual De Instrucciones página 220

4 Gaminio naudojimas
Maisto sudėjimas
• Maistas bus pagamintas geriau, jeigu jį išskirsty-
site lėkštėje. Geresnių rezultatų galima pasiekti
įvairiais būdais.
• Jeigu vienu metu gaminsite daug maisto (pavyz-
džiui bulvių su lupenomis), dėkite jas į apvalią
formą.
• Jeigu gaminsite skirtingų formų ir storio maisto
produktus, mažiausius ir ploniausius dėkite indo
viduryje. Tuomet jie bus pagaminti paskiausiai ir
neperkeps.
• Netaisyklingos formos produktus, pavyzdžiui
žuvis, dėkite uodegomis į indo vidų.
• Laikydami maistą šaldytuve arba jį šildydami,
storus ir kietus produktus dėkite į indo išorę, o
plonus ir minkštesnius – į vidų.
• Plonus mėsos griežinėlius dėkite vieną ant kito.
• Storesnius gabalus, pavyzdžiui dešreles ir pjaus-
nius, reikia dėti arti vieną kito.
• Sultinius ir padažus reikia šildyti atskiruose in-
duose. Pirmenybę teikite siauriems ir ilgiems, o
ne platiems ir ilgiems indams. Šildydami sultinį,
padažą arba sriubą, pripildykite ne daugiau nei
2/3 indo.
• Jeigu gaminsite visą žuvį, įpjaukite ją keliose vie-
tose, kad nesuplyštų oda.
• Uždenkite žuvies galvą ir uždegą aliuminio folija,
kad jos neperkeptų.
• Jeigu naudosite kepimo plėvelę, maišelį arba
sviestinį popierių, palikite juose angą arba pra-
durkite skylutę, kad išeitų garai.
• Maži, taisyklingų formų maisto gabalėliai iškeps
greičiau nei dideli, netaisyklingų formų gaba-
lai. Supjaustykite maistą vienodais, taisyklingų
formų gabalėliais, kad jie geriau ir tolygiau iš-
keptų.
220 / LT
Naudingi patarimai
Kaip atšildyti
• Atšildymo trukmė priklauso nuo pakuotės for-
mos. Maistas plokščiose pakuotėse atšyla grei-
čiau negu giliuose induose.
• Atskirkite atšilusius gabalėlius vieną nuo kito.
Tuomet greičiau atšils kiti gabalėliai.
• Tas maisto produkto vietas, kurios atšyla grei-
čiau, pridenkite mažais aliuminio folijos ga-
balėliais. Foliją galite prisegti mediniais dantų
krapštukais.
Maisto kiekis
Kuo daugiau maisto gaminsite, tuo ilgiau jis keps.
Dvigubam maisto kiekiui iškepti reikia dvigubai
daugiau laiko.
Drėgmės kiekis
Kepimo laikas priklauso nuo maiste esančių sul-
čių kiekio, nes mikrobangos yra jautrios drėgmei.
Natūralių sulčių turintys maisto produktai (daržo-
vės, žuvys, paukštiena) iškeps greičiau ir lengviau.
Gaminant mikrobangomis sausus produktus, pa-
vyzdžiui ryžius ir pupeles, juos reikia gaminti van-
denyje.
Kondensacija
Dėl maisto produktuose esančios drėgmės kros-
nelės viduje kartais gali susidaryti kondensatas.
Tai normalu. Paprastai maistą reikia uždengti, kad
sumažėtų kondensacija.
Cukrus
Gamindami mikrobangomis patiekalus, kuriuose
yra per daug cukraus arba sviesto, pavyzdžiui pu-
dingus arba pyragus, vadovaukitės pasiūlymais,
pateiktais maisto gaminimo mikrobangų krosnelė-
se knygose. Jeigu viršysite nurodytą gaminimo lai-
ką, patiekalas gali sudegti arba gali būti sugadinta
krosnelė.
Mikrobangų krosnelė / Naudojimo instrukcija