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3. Vorwort
Sehr geehrter VITO Kunde,
Vielen Dank, dass Sie sich für ein Produkt aus dem Hause VITO AG entschieden haben.
Bitte lesen Sie das Benutzerhandbuch aufmerksam durch, um einen sicheren Einsatz und ein optimales Filtrationsergebnis zu
erreichen.
Bei Fragen steht Ihnen Ihr Händler oder der Kundenservice gerne zur Verfügung. Wir sind dankbar für Anregungen und Vorschläge
zum VITO Frittierölfilter und/oder zur Bedienungsanleitung (siehe hierzu Kontaktinformationen unter Kapitel 2 Rechliche Informa-
tionen). Wir hoffen, dass Sie lange Zeit viel Freude an Ihrem VITO Frittierölfilter haben und die Effizienz in Ihrem Betrieb steigern.
Mit VITO sind Sie im Besitz eines hochwertigen Frittierölfiltrationssystemes von dem Sie eine lange Produktlebensdauer und
effiziente Unterstützung bei Ihrer Arbeit erwarten können.
4. Sicherheitshinweise
4.1 Symbolerklärung
Eine fehlerhafte Bedienung des VITO kann zu Gefahren und Verletzungen führen. Folgendes sollte beachtet werden.
Mögliche Gefahren sind mit diesen Symbolen markiert:
Warnung
Verletzungsgefahr bei Nichtbeachtung
Rutschgefahr
Verunreinigung auf dem Boden möglich
Verbrennungsgefahr
durch fehlerhafte Bedienung von VITO
4.2 Sicherheitshinweise
•
VITO ist NICHT für die Filtration von anderen Flüssigkeiten als Frittieröl zugelassen.
•
Benutzen oder lagern Sie VITO NICHT im Freien! Beschädigung durch Regen oder Feuchtigkeit.
•
VITO ist NICHT für den Dauerbetrieb ausgelegt! (Überhitzungs-/Brandgefahr)
•
Kindern ist der Gebrauch von VITO strengstens untersagt!
•
Lüftungsöffnungen (12) nicht abdecken!
•
Das Netzkabel (10) und Steuereinheit (8) NICHT mit nassen Händen anfassen!
•
Das Netzkabel (10) NICHT einklemmen oder knicken!
•
Das Netzkabel (10) NICHT in Kontakt mit heißem Öl oder sonstigen heißen Gegenständen bringen.
•
VITO darf nur an Schutzklasse I Verbindungen betrieben werden (mit Schutzleiterkontakt).
•
Vor Erstgebrauch VITO reinigen (siehe Kapitel 10 Reinigung).
•
Die örtliche Netzspannung muss mit der Spannung auf dem Typenschild (16) übereinstimmen.
•
Die maximale Betriebstemperatur beträgt 200°C (empfohlene Frittiertemperatur 175°C).
•
Pump-Filtereinheit (11) NICHT trocken laufen lassen!
•
Auf Heizstäbe, Gitter oder Thermofühler der Fritteuse achten!
•
VITO nur an den schwarzen Haltegriffen (9) tragen!
•
VITO NICHT schräg stehend betreiben!
•
VITO NICHT während der Filtration bewegen!
4.3 Bestimmungsgemäßer Gebrauch
•
VITO ist für den kommerziellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert.
•
Beachten Sie die Sicherheitshinweise. Die Filtration ist nur möglich, wenn das Öl flüssig ist.
•
VITO sollte nur von entsprechend geschultem Personal verwendet werden.
•
VITO ist für den Aussetzbetrieb ausgelegt.
Bei unsachgemäßem Gebrauch wird keine Haftung übernommen!
Stromschlaggefahr
durch fehlerhafte Handhabung oder
Öffnen des Gehäuses
Vorsicht
wichtiger Sicherheitshinweis
Bedienungshinweis
Informationen zur Bedienung von VITO
Seite 3
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