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UTILISATION DE VOTRE AUTOCUISEUR
FOODI® DE LUXE TENDERCRISP™ – SUITE
LIBÉRATION NATURELLE DE LA
PRESSION PAR RAPPORT À LIBÉRATION
RAPIDE DE LA PRESSION
Libération naturelle de la pression :
Lorsque la cuisson sous pression est
terminée, la vapeur est naturellement
libérée de l'appareil au fur et à mesure
qu'il refroidit. Ce processus peut prendre
jusqu'à 20 minutes selon la quantité
d'ingrédients qui se trouve dans la
marmite. Pendant ce temps, l'appareil
passera en mode KEEP WARM (garder
chaud). Appuyez sur le bouton KEEP
WARM (garder chaud) si vous souhaitez
désactiver ce mode. Lorsque la libération
naturelle de la pression est terminée, la
soupape à flotteur s'abaissera.
Libération rapide de la pression :
Utilisez-le SEULEMENT si la recette vous
le demande. Lorsque la cuisson sous
pression est terminée et le voyant KEEP
WARM (garder chaud) est allumé, tournez
la soupape de pression à la position VENT
(décharger) pour libérer rapidement
la vapeur. La libération de vapeur sera
accompagnée d'un sifflement.
Une certaine quantité de vapeur demeurera
dans l'appareil après la libération de la
pression et s'en échappera lorsque le
couvercle sera ouvert. Soulevez-le et
inclinez-le loin de vous en vous assurant
qu'il n'y a pas de condensation qui
s'égoutte dans la base de l'autocuiseur.
REMARQUE : En tout temps pendant le cycle
de libération naturelle de la vapeur, vous
pouvez commuter en mode de libération
rapide en tournant la soupape de pression
en position VENT (décharger).
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PRESSURISATION
Lorsque la pression augmente dans
l'appareil, le panneau de commande
affichera « PRE » (pression). La durée de
pressurisation varie selon la quantité et la
température des ingrédients et du liquide
qui se trouvent dans la marmite. À des fins
de sécurité, le couvercle se verrouillera
lorsque la pression augmente dans l'appareil
et il pourra être déverrouillé seulement
lorsque la pression est libérée. Une fois que
l'appareil a atteint sa pleine pression, le
cycle de cuisson démarrera et la minuterie
commencera son compte à rebours.
REMARQUE : Obtenir une pleine pression
SLOW COOK
YOGURT
peut prendre plus de 20 minutes.
SOUS VIDE
REHEAT
UTILISATION DES FONCTIONS DE
CUISSON AVEC LE COUVERCLE À
PRESSION
Pour allumer l'appareil, branchez le cordon
d'alimentation dans une prise murale, puis
appuyez sur la touche
.
Pressure Cook (cuisson sous pression)
1 Placez les ingrédients et au moins 250 ml
(une tasse) de liquide dans la marmite ainsi
que tout accessoire requis. NE REMPLISSEZ
PAS la marmite de manière à dépasser la
ligne PRESSURE MAX (pression max.).
REMARQUE : Lorsque vous faites cuire du
riz, des haricots ou d'autres ingrédients qui
prennent de l'expansion, NE REMPLISSEZ
PAS la marmite plus qu'à la moitié.
2 Installez le couvercle à pression et réglez
la soupape de pression à la position
SEAL (sceller).
3 Appuyez sur FUNCTION (fonction), puis
tournez le cadran START/STOP (marche/
arrêt) pour sélectionner PRESSURE
(pression). Le niveau de pression par
défaut s'affichera. Appuyez sur TEMP
(température), puis tournez le cadran pour
sélectionner HI or LO (haute ou faible).
SLOW COOK
YOGURT
SOUS VIDE
REHEAT
REMARQUE : Si la durée est d'une heure ou
moins, l'horloge affichera le décompte en
minutes et secondes. Si a durée est de plus
d'une heure, l'horloge affichera seulement le
décompte en minutes.
4 Appuyez sur TIME (durée), puis tournez
le cadran pour régler la durée de cuisson
par tranches d'une minute, et ce, jusqu'à
un maximum d'une heure, puis par
tranches de cinq minutes, et ce, d'une
heure à quatre heures.
SLOW COOK
YOGURT
SOUS VIDE
REHEAT
5 Appuyez sur le bouton START/STOP
(marche/arrêt) pour commencer la
cuisson. L'appareil commencera à
augmenter la pression et le message
PRE (pression) s'affichera. Lorsque la
pleine pression est atteinte, l'appareil
activera un compte à rebours.
REMARQUE : La durée de pressurisation varie
SLOW COOK
YOGURT
SOUS VIDE
et peut prendre jusqu'à quinze minutes.
REHEAT
6 Lorsque la durée de cuisson est terminée,
l'appareil émettra un signal sonore,
passera automatiquement en mode KEEP
WARM (garder chaud) et la minuterie
commencera le décompte vers le haut.
SLOW COOK
YOGURT
SOUS VIDE
REHEAT
REMARQUE : Une fois la cuisson terminée,
vous pouvez appuyer sur KEEP WARM
(garder chaud) pour désactiver ce mode.
7 Laissez l'appareil libérer naturellement la
pression ou, si votre recette le demande,
tournez la soupape de pression à la
position VENT (décharger) pour libérer
rapidement la vapeur.
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