Instrucciones De Mantenimiento Y Limpieza; Limpieza Del Sistema De Distribución De Agua - ITV ICE MAKERS SPIKA NG 75 Manual Del Usuario

Fase de despegue: El compresor continúa funcionando. La válvula de gas caliente se activa durante toda la fase de
despegue para hacer pasar gas caliente al evaporador. La bomba y la electroválvula de purga se activan durante 45
segundos para vaciar el agua del depósito de agua y eliminar los depósitos de cal. Después de esto (bomba y válvula de
purga desactivadas) la válvula de entrada de agua se activa llenando el depósito de agua hasta que el detector de nivel
detecta que el agua ha alcanzado su nivel adecuado. La losa de hielo desliza y cae en el almacén de hielo. La apertura y
cerrado de la cortina de forma momentánea indica que la fase de despegue ha finalizado y pasa a la fase de frío.
Cuando el almacén de hielo está lleno, la cortina se mantiene abierta durante más de 30 segundos y la máquina se para.
La máquina de hielo se mantiene parada hasta que se haya quitado suficiente hielo del almacén para permitir que la
cortina vuelva a su posición normal.

Instrucciones de Mantenimiento y Limpieza

Es responsabilidad del usuario mantener la máquina de hielo y el almacén de hielo in condiciones sanitarias correctas.
Las máquinas de hielo también requieren ocasionalmente la limpieza del circuito por donde circula el agua con un producto
químico específico. Este producto disuelve la acumulación de cal que se forma durante el proceso de fabricación de hielo.
Desinfectar el almacén de hielo tan frecuentemente como requiera las leyes sanitarias y cada vez que la máquina se
limpie y desinfecte.
El circuito de agua de la máquina debería ser limpiado y desinfectado al menos 2 veces al año.
ATENCIÓN: No mezclar el las soluciones de limpieza y desinfección juntas.
ATENCIÓN: Utilizar guantes de goma y gafas de seguridad cuando se manipule con el producto de limpieza o de
desinfección.
ATENCIÓN: La unidad debe estar siempre desconectada durante los procedimientos de limpieza y de desinfección.
LIMPIEZA DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DE AGUA
(1) Limpieza del Sistema de Distribución de Agua para Modelos Compactos
1) Poner el interruptor general en la posición OFF después de que el hielo haya caído del evaporador al final de la fase
de despegue, o ponerlo directamente en la posición OFF y dejar que el hielo del evaporador se funda.
ATENCIÓN: Nunca utilizar algo para forzar el hielo del evaporador.
2) Quitar la tapa metálica trasera y el panel superior (si se cree necesario para facilitar las operaciones de limpieza).
Tapa
metálica
trasera
MANUAL DEL USUARIO SPIKA
Panel superior
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