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Electrolux KOCDH76X Manual De Instrucciones página 215

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  • ESPAÑOL, página 118
Piatto
P9
Filetto, al san‐
gue (cottura
lenta)
P10
Filetto, cott.
media (cottura
lenta)
P11
Filetto, cotto
(cottura lenta)
Vitello
P12
Arrosto di vi‐
tello (ad es.
spalla)
Maiale
P13
Collo o spalla
di maiale ar‐
rosto
P14
Maiale sfilac‐
ciato (cottura
lenta)
P15
Lombo, fre‐
sco
P16
Costolette di
maiale
Agnello
P17
Cosciotto d'a‐
gnello con os‐
sa
Peso
2 lamiera dolci
0,5 - 1,5 kg;
Utilizzare le spezie preferite o il semplice
pezzi spessi
pepe macinato. Friggere la carne per al‐
5-6 cm
cuni minuti in una padella calda. Inforna‐
re.
0,8 - 1,5 kg;
pezzi spessi
Utilizzare le spezie preferite. Aggiungere
4 cm
liquido. Arrosto coperto.
1,5 - 2 kg
Girare la carne a metà cottura.
1,5 - 2 kg
2 lamiera dolci
Utilizzare le spezie preferite. Girare la
carne a metà cottura per ottenere una
doratura uniforme.
1 - 1,5 kg;
2; pirofila su ripiano a filo
pezzi spessi
Utilizzare le spezie preferite.
5-6 cm
2 - 3 kg; uti‐
3; leccarda
lizzare pun‐
Aggiungere il liquido per coprire il fondo
tine crude, 2
di un piatto. Girare la carne a metà cottu‐
- 3 cm
ra.
1,5 - 2 kg; 7
2; pirofila su lamiera dolci
- 9 cm di
Aggiungere liquido. Girare la carne a me‐
spessore
tà cottura.
UTILIZZO QUOTIDIANO
Livello / Accessorio ripiano
2; pirofila su ripiano a filo
1; pirofila su ripiano a filo
Durata
75 min
90 min
120 min
80 min
165 min
215 min
55 min
90 min
130 min
215/320

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