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Chuletas de cordero asadas a las hierbas
Ingredientes
1 kg de chuletas de cordero (6 piezas), 4 dientes de ajo
grandes (aplastados), 1 cucharada de tomillo fresco (picado),
1 cucharada de romero fresco (picado), 2 cucharadas de sal,
2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
Mezclar la sal, el ajo, las hierbas y el aceite y agregar
al cordero. Cubrir y dejar a temperatura ambiente entre
30 minutos y 1 hora como mínimo.
Costillar de cerdo
Ingredientes
2 costillares de cerdo, 1 cucharada de pimienta negra en
grano, 3 hojas de laurel, 1 cebolla (picada), 3 dientes de ajo
(picados), 85 g de azúcar moreno, 3 cucharadas de salsa
Worcestershire, 2 cucharadas de puré de tomate, 2 cucharadas
de aceite de oliva
Instrucciones
Hacer una salsa barbacoa. Calentar el aceite en una sartén y
agregar la cebolla. Cocinar hasta que se ablande y agregar los
ingredientes restantes. Asar, reducir el calor y cocinar a fuego
lento durante 30 minutos hasta que se espese. Marinar las
costillas con la salsa barbacoa de 30 minutos a 1 hora como
mínimo.
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Mantenimiento
Limpieza
ADVERTENCIA
• Asegúrese de que el horno y los accesorios estén fríos antes de limpiar.
• No utilice agentes de limpieza abrasivos, cepillos de mano, almohadillas o paños de pulir, lana de
acero, cuchillos u otros materiales abrasivos.
Interior del horno
• Para limpiar el interior del horno, utilice un paño suave y un agente limpiador mediano o agua
jabonosa tibia.
• No limpie la junta selladora de la puerta a mano.
• Para evitar dañar las superficies esmaltadas del horno, utilice solo limpiadores para horno
estándar.
• Para eliminar la suciedad rebelde, utilice un limpiador especial para hornos.
Exterior del horno
Para limpiar el exterior del horno, como la puerta, la manija y la pantalla, utilice un paño limpio y un
detergente suave o agua tibia jabonosa y seque con papel de cocina o una toalla seca.
Puede quedar grasa y suciedad, especialmente alrededor de la manija debido al aire caliente que
proviene del interior. Se recomienda limpiar la manija después de cada uso.
Accesorios
Lave los accesorios después de cada uso y séquelos con un paño de cocina. Para eliminar las
impurezas rebeldes, remoje los accesorios utilizados en agua tibia jabonosa durante unos 30 minutos
antes del lavado.
Superficie esmaltada catalítica
La pared posterior de la cavidad está cubierta con un esmalte catalítico de color gris oscuro. Puede
estar manchada de aceite y grasa salpicada por el aire en circulación durante el calentamiento por
convección. Sin embargo, estas impurezas se queman a temperaturas de 200 °C o superiores.
1. Retire del horno todos los accesorios.
2. Limpie el interior del horno.
3. Seleccione el modo de convección con la temperatura máxima y ejecute el ciclo durante una hora.
ADVERTENCIA
Para la limpieza del esmalte catalítico, no utilice limpiadores de horno, agentes de limpieza
abrasivos, cepillos o esponjas duras ni trapos de limpieza con jabón abrasivo.
Utilice solamente esponjas suaves y jabón no abrasivo para lavavajillas.
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4/26/2018 7:16:33 PM
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