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MANTENIMIENTO
ANTES DE REALIZAR CUALQUIER TIPO DE INTERVENCIÓN DE MANTENIMIENTO,
ES OBLIGATORIO DESCONECTAR EL ENCHUFE DE LA TOMA DE ALIMENTACIÓN
ELÉCTRICA.
LIMPIEZA
La limpieza debe realizarse al final de cada uso respetando las normas higiénicas pero también para
preservar la funcionalidad del horno.
Limpieza del plano refractario: esta operación debe realizarse con el horno caliente.
Una vez alcanzada la temperatura de aproximadamente 350°C, apagar el horno, abrir la puerta y limpiar
la encimera con un cepillo de fibra vegetal o de metal suave con mango lo suficientemente largo para
evitar cualquier contacto con las partes calientes del horno.
limpieza exterior del horno: (superficies de acero inoxidable, ventana de inspección y panel de control):
este
Esta operación debe realizarse con el horno frío.
ACONSEJAMOS AL OPERADOR A CARGO UTILIZAR GUANTES ESPECIALES Y ROPA
APROPIADA PARA EVITAR CUALQUIER RIESGO DE QUEMADURAS.
DURANTE LA LIMPIEZA, SE PROHÍBE EL USO DE: CHORROS DE AGUA, POLVO
ABRASIVO, CORROSIVOS U OTRAS SUSTANCIAS QUE PUEDAN DAÑAR LOS
COMPONENTES Y COMPROMETER LA SEGURIDAD EN GENERAL, PERO TAMBIÉN
BAJO UN PERFIL HIGIÉNICO.
Para cualquier intervención extraordinaria de mantenimiento, reparación y/o sustitución, diríjase
exclusivamente al revendedor autorizado donde adquirió el horno y/oa un técnico autorizado que posea
los requisitos técnicos y profesionales exigidos por la normativa vigente.
DEMOLICIÓN
ADVERTENCIAS GENERALES
Al demoler el horno, es obligatorio cumplir con los requisitos de la normativa vigente. Diferenciar las
partes que componen el horno según los diferentes tipos de materiales de construcción (plástico, cobre,
hierro, etc.).
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