LUND 68270 Manual De Instrucciones página 53

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Inserire la spina del cavo di alimentazione nella presa di corrente. Premere il pulsante di accensione, si accende la spia, il che
signifi ca che l'apparecchio è stato acceso. Si dovrebbe anche sentire il suono del ventilatore funzionante.
Impostare la temperatura di essiccazione ruotando la manopola del termoregolatore. Se la manopola rimane nella sua posizione
iniziale, l'aria che passa attraverso l'essiccatore non viene riscaldata.
L'essiccazione può richiedere anche diverse ore.
Spegnere l'apparecchio premendo e rilasciando il pulsante di accensione. Ruotare la manopola del termoregolatore in senso
antiorario fi no all'arresto. Scollegare la spina del cavo di alimentazione dalla presa a muro. Lasciare raff reddare i vassoi e proce-
dere al loro smontaggio, iniziando dal coperchio e smontandoli gradualmente uno per uno: da quello più alto a quello più basso.
Dopo aver rimosso i prodotti alimentari dai vassoi, procedere alla manutenzione dei vassoi, del coperchio e della base.
Raccomandazioni per l'essiccazione di prodotti alimentari
I pezzi di frutta e verdura essiccati possono essere utilizzati come snack o additivi per preparare i cibi. Prodotti alimentari essiccati
mantengono il loro gusto e i loro valori nutrizionali. Prodotti alimentari essiccati possono diff erire nell'aspetto o nel gusto dai pro-
dotti disponibili nei negozi perché durante l'essiccazione non vengono aggiunti conservanti né coloranti.
Prima dell'essiccazione, si raccomanda di annotare il peso dei prodotti e quindi il tempo e la temperatura di essiccazione. In
questo modo sarà più facile determinare le condizioni di trattamento in futuro.
Il tempo di essiccazione di prodotti dipende: - dallo spessore o dalle dimensioni dei pezzi di prodotti alimentari, - dal numero di
vassoi utilizzati per l'essiccazione, - dal numero di prodotti collocati nell'essiccatore, - dall'umidità dell'aria intorno all'essiccatore,
- dalle preferenze personali relative agli eff etti di essiccazione.
Se durante il processo di essiccazione si osservano eff etti non uniformi, la posizione dei vassoi deve essere cambiata periodica-
mente se la costruzione dell'apparecchio lo consente.
I prodotti alimentari essiccati devono essere posti in contenitori solo dopo che si sono completamente raff reddati. Il contenitore
per la conservazione di prodotti alimentari essiccati deve essere ben chiuso. Si raccomanda di utilizzare contenitori sottovuoto.
Dopo aver messo i prodotti nel contenitore, sigillarlo bene e quindi estrarre quanta più aria possibile. Conservare gli alimenti in
contenitori in luoghi bui e freschi. La temperatura di conservazione non deve superare i 15°C. Non collocare gli alimenti essiccati
direttamente in contenitori metallici. Controllare periodicamente lo stato dei prodotti alimentari essiccati.
Se, per qualsiasi motivo, è necessario interrompere il processo di essiccazione, i prodotti alimentari dovrebbero essere rimossi
dai vassoi e collocati in sacchetti o contenitori di plastica e quindi conservati nel congelatore. Prima di riprendere l'essiccazione, i
prodotti devono essere scongelati. Non congelare nuovamente i prodotti già scongelati.
Manutenzione dell'apparecchio
ATTENZIONE! Tutte le operazioni di manutenzione devono essere eseguite quando l'apparecchio è scollegato dall'alimentazio-
ne. Per questo bisogna scollegare il cavo di alimentazione dalla presa a muro.
L'apparecchio viene utilizzato per la preparazione dei cibi posti direttamente sui vassoi, pertanto è necessario prestare attenzione
a mantenere una corretta igiene in modo che la preparazione dei cibi sia sicura.
I vassoi e il coperchio devono essere lavati con un getto d'acqua corrente o immersi in acqua. Utilizzare un detersivo delicato per
piatti. Pulire con un panno morbido, una spugna morbida o una spazzola morbida. Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi
a causa del rischio di opacizzazione delle superfi ci dei vassoi e del coperchio.
Dopo il lavaggio, asciugare accuratamente il vassoio e il coperchio prima di collocarli sulla base.
I vassoi e il coperchio non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie meccaniche o con un getto d'acqua ad alta pressione.
Pulire la base / l'involucro con un panno leggermente umido, quindi asciugare con un panno pulito e asciutto.
Attenzione! Non immergere mai l'apparecchio elettrico (la base) in acqua o in qualsiasi altro liquido.
Per la pulizia non utilizzare solventi, prodotti corrosivi, alcool, benzina o abrasivi.
Pulire le aperture di ventilazione con aspirapolvere.
Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, dopo aver pulito i vassoi, il coperchio e la base / l'involucro, far funzionare
l'essiccatore per trenta minuti alla sua temperatura massima, senza appoggiarvi sopra alcun alimento. Durante questo periodo di
tempo, è possibile che dall'apparecchio esca fumo o odori. Al termine del lavoro, lasciare raff reddare l'apparecchio, quindi lavare
nuovamente i vassoi e il coperchio e pulire la base. Questo permetterà di rimuovere i residui di prodotti chimici utilizzati nella
produzione degli elementi dell'apparecchio.
Stoccaggio dell'apparecchio
Se l'apparecchio non viene utilizzato per un lungo periodo di tempo, scollegarlo dalla rete elettrica.
Stoccare l'apparecchio nei luoghi chiusi, proteggerlo contro la polvere, la sporcizia e la polvere. Si raccomanda di stoccare l'ap-
parecchio nella confezione originale.
Conservare l'apparecchio in posizione di lavoro. Non impilare i prodotti in strati. Non appoggiare nulla sul prodotto durante lo
stoccaggio.
I S T R U Z I O N I O R I G I N A L I
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