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Royal Catering RCSG-70P Manual De Instrucciones página 61

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  • ESPAÑOL, página 54
7.
tenedores
8.
asador
9.
Motor moviendo el asador
10.
Tornillos de montaje
Al montar el asador, no apriete completamente los tornillos individuales. Apriete los tornillos al
final del montaje, después de haberlos instalado todos.
3.4. Trabajando con la máquina
Antes de asar a la parrilla, lave el asador con productos de limpieza suaves diseñados para limpiar
superficies que entran en contacto con alimentos.
Al asar a la parrilla, use equipo de protección personal: manoplas para horno / guantes para asar.
Usa accesorios de cocina
Coloque el carbón o la briqueta en el recipiente para carbón. Coloque el encendedor en forma de
cubos o vierta leña líquida o en gel. Utilice solo encendedores fabricados de acuerdo con la norma
EN 1860-3.
Prenda fuego y espere hasta que el carbón o la briqueta brillen. Distribuya el carbón/la briqueta
uniformemente en el recipiente para carbón y agregue más si no hay suficiente.
¡No llene en exceso la hoguera!
Después de una docena de minutos, aparecerá una capa de ceniza blanca/gris sobre el carbón/la
briqueta, lo que significa que la temperatura de asado es adecuada.
Después de asar a la parrilla, espere hasta que el carbón o las briquetas se hayan quemado por
completo y la parrilla se haya enfriado.
3.5. Limpieza y mantenimiento
a)
Antes de cualquier limpieza, ajuste, sustitución de accesorios y cuando el equipo no esté en
uso, desconecte el enchufe de la red y deje que el equipo se enfríe por completo.
Espere a que detengan los elementos giratorios.
b)
Para la limpieza de superficies no deben utilizarse productos con propiedades corrosivas.
c)
Para la limpieza del equipo sólo deben utilizarse detergentes suaves destinados a la limpieza
de superficies que entren en contacto con alimentos.
d)
Después de cada limpieza, todas las piezas deben secarse completamente antes de volver a
utilizar el dispositivo.
e)
Guardar el dispositivo en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de la luz solar
directa.
f)
Está prohibido dirigir un chorro de agua a la herramienta o sumergirla en el agua.
g)
Asegúrese de que el agua no penetre a través de los orificios de carcasa.
h)
Los orificios de ventilación deben limpiarse con un cepillo y el aire comprimido.
i)
Se deben realizar inspecciones periódicas del equipo para asegurarse de que está en buen
estado de funcionamiento y de que no se ha producido ningún daño.
j)
Limpiar con un paño suave y húmedo.

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