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Royal Catering RCBM-6D Manual De Instrucciones página 15

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10. ¡ATENCIÓN, PELIGRO DE MUERTE! Nunca sumerja el equipo en agua u otros líquidos durante su
limpieza o funcionamiento.
11. No abra la carcasa del dispositivo bajo ninguna circunstancia.
DATOS TÉCNICOS
Nombre del producto
Baño maría
Modelo
RCBM-6D
Tensión nominal [V] /
230~V±10% / 50
Frecuencia [Hz]
Potencia nominal [W]
1700
Rango de temperatura
30°C – 110°C
Cubetas
2 x 1/2GN x 150mm
3 x 1/3GN x 150mm
bandeja perforada
Dimensiones (L x A x A) [mm]
710 x 1120 x 635
ÁMBITO DE APLICACIÓN
El baño maría está exclusivamente diseñado para mantener la temperatura de comidas preparadas. El equipo
no debe utilizarse para preparar comidas o para calentar o cocinar otros alimentos, como por ejemplo
agua, sopa o salsas. Además, tampoco podrá emplearse para descongelar alimentos o calentar líquidos que
contengan azucares, ácidos, lejía o alcohol. De igual manera, tampoco debe utilizarse para calentar sustancias
o gases que puedan ser inflamables o dañinos para la salud.
El usuario es responsable de los daños derivados de un uso inadecuado del aparato.
ANTES DEL PRIMER USO
A la recepción de la mercancía, compruebe que el embalaje no está dañado y ábralo solamente si estuviera
en buen estado. Si el embalaje estuviera dañado póngase en contacto con la empresa de transportes y con el
distribuidor en un plazo máximo de 3 días, Documente los daños meticulosamente. ¡No coloque el embalaje
al revés! En caso de tener que volver a transportar el paquete, manténgalo derecho y estable.
ELIMINACIÓN DEL EMBALAJE:
¡Rogamos mantenga el embalaje original (cartón, bridas de plástico y poliestireno) para poder devolver el
aparato lo mejor protegido posible, en caso de que fuera necesaria una reparación!
MONTAJE DE LA MÁQUINA
COLOCACIÓN DEL EQUIPO
La temperatura ambiente no debe sobrepasar los 45 °C y la humedad relativa no debe exceder del 85
%. El equipo debe situarse de forma que la correcta ventilación del mismo esté garantizada. Para ello hay
que respetar una distancia lateral mínima de al menos 10 cm. Mantenga el aparato alejado de superficies
calientes. Póngalo en funcionamiento sobre una superficie plana, estable, limpia, resistente al fuego y seca,
y siempre fuera del alcance de niños, así como de personas con capacidades mentales reducidas. Ubique
el aparato de modo que el enchufe esté siempre accesible y donde nada pueda cubrirlo. Asegúrese de que
las características del suministro eléctrico se corresponden con las indicaciones que aparecen en la placa
características del artículo. Antes del primer uso, desmonte el aparato y limpie todas sus piezas.
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Baño maría
RCBM-6WA
230~V±10% / 50
2900
30°C – 85°C
2 x 1/2GN x 150mm
3 x 1/3GN x 150mm
bandeja perforada
Rev. 25.07.2022
CÓMO FUNCIONA EL APARATO? – PRINCIPIO BÁSICO
1
3
2
5
4
2
1
3
Antes del primer uso:
El equipo ha de montarse tal y como se indica en la imagen de arriba. En el envío se incluyen tornillos de dos
tamaños. Los grandes se utilizarán para fijar el armazón al aparato, los pequeños para fijar la placa superior.
Antes del montaje del soporte ha de introducirse el cable para la iluminación en el armazón y conectarse a
la clavija lateral del aparato. Recoger y acomodar el cable sobrante con cuidado.
Uso:
NOTA: Este documento incluye instrucciones de uso para dos tipos de baño maría. Uno de ellos (RCBM-6D
) no está pensado para ser llenado de agua. El otro (RCBM-6WA ) debe ser llenado con agua. Antes del uso
compruebe de cuál de los dos aparatos se trata.
Antes de conectar el aparato a la corriente eléctrica asegúrese de que el mando giratorio del termostato se
encuentre en posición „0". Las lámparas se encienden con el interruptor (1). Antes de encender, el tanque
en el que se sumerge la cuba debe llenarse de agua. Tenga en cuenta el nivel máximo de agua (marcado en el
tanque), ya que no debe superarse (modelo RCBM-6WA ). A continuación podrá introducir la cubeta en el
tanque. Las cubetas pueden colocarse ya sea conteniendo alimentos calientes, o bien vacías, para ser llenadas
más tarde. Con la ayuda del termostato seleccione la temperatura deseada. Una vez ajustada la temperatura,
el aparato se pondrá en marcha automáticamente. El indicador de temperatura se iluminará. Cuando este
indicador se apague, querrá decir que la temperatura deseada ha sido alcanzada. Si bajara la temperatura,
el equipo se volverá a encender de nuevo automáticamente hasta volver a alcanzar el valor seleccionado.
Después del uso del equipo, debe colocarse el termostato a „0" y desenchufarse de la corriente eléctrica.
Espere a que el equipo esté frío, retire los contenedores para limpiarlos y secarlos, y por último vacíe y seque
los tanques (RCBM-6WA ).
Rev. 25.07.2022
Descripción del equipo:
1.
Placa con iluminación
2.
Armazón con conducción de cable
3.
Envase con bandeja perforada
y cubierta
4.
Grifo de vaciado
5.
Carcasa
6.
Pies
6
4
Descripción del panel de control
1.
Interruptor para lámparas
2.
Indicado LED de corriente
3.
Indicador LED de temperatura
4.
Termostato
ES
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