Carro para banquetes con refrigeración
Puesta fuera de servicio
Ayuda en caso de problemas
Limpieza y cuidados
Mantenimiento
Reparación
Gestión de residuos
Datos técnicos
Datos de pedido
Poner el aparato fuera de servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Mensajes de error en la pantalla del regulador de temperatura. . . . . . . . . 28
El indicador LED de funcionamiento en el interruptor de
encendido/apagado no se ilumina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
El indicador LED de funcionamiento en el
interruptor de encendido/apagado se ilumina, pero el aparato no
refrigera (lo suficiente) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Corrosión en piezas de acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
La carcasa del aparato está dañada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Intervalo de limpieza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Métodos de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Productos de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Limpiar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Montar / desmontar la chapa deflectora de aire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Vaciar el recipiente colector de condensación de agua . . . . . . . . . . . . . . 34
Eliminación de las zonas de corrosión en el acero inoxidable . . . . . . . . . . 35
Mantener el aparato regularmente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Mantener el grupo refrigerador regularmente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Controlar la junta de la puerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Controlar los frenos de rueda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Encomendar una comprobación periódica de la seguridad eléctrica . . . . 36
Comprobación del cable de conexión y de la clavija de red . . . . . . . . . . . 36
Mantenimiento de la refrigeración. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Cambiar los parámetros de refrigeración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Personas autorizadas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Descripción de defectos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Sustituir componentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Piezas de recambio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Dirección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Eliminar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Datos generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Datos eléctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Medio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Sistema de refrigeración. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Carro para banquetes BW-UK 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Carro para banquetes BW-UK 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Manual de instrucciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Accesorios
Rejillas Gastronorm GR 2/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Recipiente Gastronorm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Tapas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Soporte para platos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Paño de limpieza de microfibras B.PRO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Productos de limpieza y cuidado del acero inoxidable
DeepClean Stainless Steel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43