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Tableau de conservation du réfrigérateur et du congélateur
La durée de conservation dépend de la température et de l'exposition à l'humidité.
Étant donné que les dates des produits ne sont pas un guide pour l'utilisation sûre
d'un produit, consultez ce tableau et suivez ces conseils.
Produits laitiers
Produit
Lait
Beurre
Glaces
Fromage naturel
Fromage à la crème
Yaourt
Viande
Produit
Rôtis, steaks et côtelettes frais
Viande hachée fraîche, ragoût de
viande
Bacon
Saucisse, porc cru, bœuf, dinde
Volaille/œufs
Produit
Volaille fraîche
Salade de volaille
Œufs frais en coquille
Poisson/fruit de mer
Produit
Poisson frais
Poisson cuit
Salade de poisson
Poisson séché ou mariné
Fruit
Produit
Pommes
Pêches
Ananas
Les autres fruits frais
Légumes
Produit
Asperge
Brocoli, choux de Bruxelles, petits
pois, champignons
Chou, chou-fleur, céleri,
concombres, laitue
Carottes, betteraves, radis
Réfrigérateur
1 semaine
2 semaines
-
1 mois
2 semaines
1 mois
Réfrigérateur
3 à 4 jours
1 à 2 jours
7 jours
1 à 2 jours
Réfrigérateur
2 jours
1 jour
2 à 4 semaines
Réfrigérateur
1 à 2 jours
3 à 4 jours
1 jour
3 à 4 semaines
Réfrigérateur
1 mois
2 à 3 semaines
1 semaine
3 à 5 jours
Réfrigérateur
2 à 3 jours
3 à 5 jours
1 semaine
2 semaines
FR-23
Congélateur
1 mois
12 mois
2 à 3 semaines
4 à 6 mois
Non recommandé
-
Congélateur
2 à 3 mois
3 à 4 mois
1 mois
1 à 2 mois
Congélateur
6 à 8 mois
-
Non recommandé
Congélateur
3 à 6 mois
1 mois
Non recommandé
-
Congélateur
-
-
-
9 à 12 mois
Congélateur
-
-
-
-
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