Bosch ErgoMaster 4 Serie Manual De Usuario página 33

¡ Ikke egnet til frugt og grøntsager, der er
for modne, da saften ellers kan trænge
ud.
¡ Kogte fødevarer skal være afkølet i kø-
leskabet, før de skæres.
Anbefalinger til optimale resultater:
¡ Blødere fødevarer som f.eks. jordbær,
kogte kartofler og æg forarbejdes med
det store skæregitter.
Anvendelse af terningsnitter
→ Fig. -
29 45
Bemærk: Afslut forarbejdningen, og tøm
beholderen, før de forarbejdede fødevarer
når op til undersiden af terningsnitteren.
Eksempler på brug
Overhold altid de maksimale mængder og
forarbejdningstider i tabellerne.
Multifunktionstilbehør
Bemærk: Lad apparatet køle af til stuet-
emperatur efter hver anvendelsescyklus.
→ Fig.
46
→ Fig.
47
Opskrifteksempler
Brøddej
¡ 250 g mel
¡ 140 ml vand
¡ 7 g sukker
¡ 7 g margarine
¡ 0,5 g gær
¡ 4 g salt
Tilberedning
¡ Sæt æltekrogen i, og klargør multifunk-
tionstilbehøret til forarbejdningen.
¡ Kom alle ingredienser undtagen vand i
beholderen.
¡ Bland ingredienserne med maksimal
hastighed.
¡ Tilsæt vandet gennem påfyldningsåb-
ningen efter nogle sekunder.
¡ Forarbejd det hele med maksimal ha-
stighed.
¡ Maks. tændetid: 1,5 minutter
¡ Forarbejd maksimalt 1 mængde på en
gang.
Bemærk: Lad apparatet køle af til stuet-
emperatur efter hver anvendelsescyklus.
Salat "Stolichny"
(Til 2 personer)
¡ 150 g mortadella
¡ 3 kogte kartofler
¡ 2 lageragurker eller marinerede agur-
ker
¡ 1 kogt gulerod
¡ 75 g fine ærter
¡ Salt og peber
Dressing
¡ ¼ bæger creme fraiche
¡ ¼ glas mayonnaise
Tilberedning
¡ Sæt terningsnitteren i, og klargør mul-
tifunktionstilbehøret til forarbejdningen.
¡ Skær de kogte, men allerede afkølede
kartofler, gulerod, mortadella og agur-
ker i terninger med maksimal hastig-
hed.
¡ Bland alle ingredienserne, der er skåret
i terninger, i en salatskål sammen med
ærterne.
¡ Krydr med salt og peber efter smag og
behag.
¡ Servér med creme fraiche og mayon-
naise.
Rengøringsoversigt
Rengør de enkelte dele som anført i tabel-
len.
→ Fig.
48
Eksempler på brug da
33