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Utilisation
Retrait des tiroirs du congélateur
Conseils pour le stockage dans un congélateur
• Conserver les aliments frais dans des récipients hermétiques ou les envelopper dans des sachets ou du
papier d'aluminium adaptés à la congélation.
• Les aliments congelés ne doivent pas entrer en contact direct avec les aliments non congelés.
• Les aliments précongelés doivent être placés dans le congélateur le plus rapidement possible après
l'achat.
• Pour éviter que les légumes ou les fruits frais ne soient endommagés par la congélation, s'assurer de les
préparer convenablement avant la congélation. Par exemple, faire blanchir puis refroidir les légumes et
les sécher soigneusement.
• Les consignes de conservation figurant sur les emballages alimentaires doivent être rigoureusement
respectées. Durées de conservation maximum recommandées dans un congélateur à -18 ºC :
– Crème glacée
– Poisson et viande de porc
– Pain et fromage
– Viande et volaille
– Fruits et légumes
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1 à 2 mois
3 à 6 mois
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9 à 12 mois
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